ロールケーキ

アンリ・シャルパンティエの「いちごのロールケーキ」@京都高島屋

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、アンリ・シャルパンティエの「いちごのロールケーキ」です😊

「いちごのロールケーキ」(税込508円)

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「いちごのロールケーキ」です🍓🍓ロールケーキのスポンジの色も薄っすらいちごの色がしています🍓

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今回私は一ピースのものを購入しましたが、こちらの大きなサイズもあります✨

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ロールの中にも美味しそうないちごが入っています🍓

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ロールの中のいちごの断面が綺麗です💕


食べた感想を簡単にメモ📝
  • いちごは新鮮で甘酸っぱい
  • ロールのスポンジからもほんのりいちごの香りがする
  • クリームもほんのりいちごの風味がする

今回は、アンリ・シャルパンティエの「いちごのロールケーキ」のご紹介です😊

ロールケーキの上には新鮮ないちごがのっている・スポンジ自体もふんわりいちごの香りがする・クリームもいちごのクリームを使用している、とまさに贅沢ないちご尽くしのロールケーキてす🍓🍓

いちごの新鮮で甘酸っぱい美味しさがぎゅっとこのロールケーキに閉じ込められています。

老若男女問わず、どなたでも美味しく味わっていただける優しい味わいのスイーツだと思います。是非チェックしてみてはいかがでしょうか😊💕


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GOKAN(五感)の「お米の純正ルーロ」@京都高島屋

こんにちは!デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。今回ご紹介するのは、GOKAN(五感)の「お米の純正ルーロ」です😊

「お米の純正ルーロ」(税込324円)

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今回は、京都高島屋に入っているGOKAN(五感)のスイーツのご紹介です✨

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「お米の純正ルーロ」を購入しました!!

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美味しそうな見た目をしています💕黒大豆が入っているのが特徴的な見た目です😊


食べた感想を簡単にメモ📝
  • スポンジ生地がしっとりふわふわ
  • 中の黒豆と生クリームの相性が良い
  • 自然な優しい味わい

今回は、GOKAN(五感)の「お米の純正ルーロ」を購入してみました。先日、GOKANの「洋梨とキャラメルショコラ」を買った際、ショーケースの中で横に並んでいたのを見てとても美味しそうだったのを覚えていました☺️


「お米の純正ルーロ」と名の通り、限定農家で作られた「新潟県産コシヒカリ100%」の米粉生地を使用しています。そして、その米粉生地で北海道産の生クリームを使用したカスタードクリームと国内産黒大豆(丹波黒)を巻き上げています。

スポンジ生地はしっとりふわふわした食感で、味も自然な優しい味わいで美味しかったです。

GOKANの看板スイーツ「お米の純正ルーロ」、是非食べてみてください。老若男女問わず、どんな人でも気に入っていただけるスイーツだと思います😊💕

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パステルデザートの「なめらか プリンルーロ」@西武池袋本店

こんにちは!デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。今回ご紹介するのは、パステルデザートの「なめらか プリンルーロ」です😊

「なめらか プリンルーロ」(税込378円)

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今回は初めて「パステルデザート(Pastel Dessert)」のスイーツをこ紹介します😊💕

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「なめらか プリンルーロ」を購入しました!!ルーロというのは、フランス語で「巻物」の意味があるようです📜🇫🇷

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パッケージです✨柄が可愛らしいですね✨

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「なめらか プリンルーロ」です🍮外側が、「マーブルスフレシート」、中は上から「カスタードプリン」、続いて「塩キャラメルクリーム」となっています✨美味しそうですよ☺️💕


食べた感想を簡単にメモ📝
  • マーブルスフレシートはふわふわの食感
  • カスタードプリンは、濃厚な甘さとしっとりした口どけ
  • 塩キャラメルクリームの風味がカスタードプリンとマッチして良い


今回、初めてパステルデザートのスイーツを食べましたが、この「なめらか プリンルーロ」は食べた直後にまたすぐに食べたくなるくらい美味しかったです!!💕

味は、塩キャラメルクリームのほろ苦さに、カスタードプリンの濃厚な甘みがうまくマッチして美味しさが引き立っています。

そして、ふわふわのマーブルスフレシートが中の塩キャラメルクリーム、そしてカスタードプリンを包み込んで満足感のあるボリュームを感じさせます。

ちなみに、カスタードプリンには、ヴェルジョワーズというテンサイから作るフランスの砂糖が使われています。ヴェルジョワーズはマイルドな甘さと力強いコクが特徴のようです。

「なめらか プリンルーロ」は、味も食感も今まで味わったことのないスイーツでした。非常に美味しかったので、私もまた近いうちに食べようと思っています。

ロールケーキが好きな方や、プリンが好きな方は、間違いなく気に入っていただけるスイーツだと思います😊

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GOKAN(五感)の「洋梨とキャラメルショコラ」@京都高島屋

こんにちは!デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。今回ご紹介するのは、GOKAN(五感)の「洋梨とキャラメルショコラ 」です😊

「洋梨とキャラメルショコラ 」(税込497円)

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今回は、京都高島屋に入っている「GOKAN(五感)」のスイーツをご紹介します💕スイーツブランドっぽくないロゴが目立っています✨

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今回は「洋梨とキャラメルショコラ」を購入しました☺️他にもたくさん美味しそうなスイーツが並んでいて一つに絞るのが勿体ないくらいでした✨お隣の「お米の純正ルーロ」なんかも次回は是非食べてみたいですね😋

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こちらはパッケージです。際立った特徴はなくシンプルです。

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「洋梨とキャラメルショコラ」です🍐美味しいスイーツの感じがして食べるのが楽しみです。


食べた感想を簡単にメモ📝
  • 甘さは全体的に控えめ
  • 洋梨とキャラメルのムースの相性が良い
  • 大人な味

今回は、GOKAN(五感)のスイーツを初紹介します。1枚目の写真の通り、スイーツブランドっぽくないロゴが目立っていました。近寄ってショーケースを見てみると、まあたくさんの美味しそうなスイーツが並んでいます。今後もGOKAN(五感)のスイーツを食べるのが楽しみです。

ところで、GOKAN(五感)について簡単に紹介します😊GOKAN(五感)は、平成15年に大阪で創業した洋菓子のお店です。「人」「鮮度」「旬」「風土」「安心」がおいしさを追求する原点となっているようです。「日本の農業を活かし、日本人の心に響く洋菓子をつくる」というのがコンセプトのようです。

またGOKAN(五感)は素材へのこだわりが強いようです。実際に生産者の方を訪ね、現場を確認していることから、素材へのこだわりが分かりますよね。特にお米やリンゴ、蜂蜜などの素材にこだわっているようです🍯🍎🍚

GOKAN(五感)には、今回ご紹介した「洋梨とキャラメルショコラ」以外にも美味しそうなスイーツがいっぱいです💕上の写真でも出てきた「お米の純正ルーロ」をはじめとしたお米を使ったスイーツや焼き菓子、ケーキなどまだまだ食べたいスイーツがたくさんあるので、食べたらまたご紹介しようと思います😊


KIHACHI(キハチ)の「ティラミスロール」@東部百貨店池袋店

こんにちは😊デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。今回ご紹介するのは、KIHACHI(キハチ)のスイーツ✨

「ティラミスロール」(税込519円)

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今回は東部百貨店池袋店より「KIHACHI(キハチ)」のスイーツをご紹介します😊

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前回は、キハチトライフルロールを食べましたが、今回はこの「ティラミスロール」を購入しました😋

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前回同様のシンプルなパッケージです。

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「ティラミスロール」をお皿に出しました!!見た目からしてとても美味しそうです💕


食べた感想を簡単にメモ📝
  • コーヒーの風味がほろ苦い
  • マスカルポーネクリームの甘さとコーヒーのほろ苦い風味がマッチしてGood
  • 食べ応えがある(結構お腹いっぱいになります)

今回は、KIHACHI(キハチ)より「ティラミスロール」のご紹介です。前回食べた「キハチトライフルロール」が美味しかったので、またキハチのロールケーキを食べようと思ったのがきっかけです😊

「ティラミスロール」は、ほろ苦いコーヒー風味のシフォン生地にマスカルポーネクリームが挟まったロールケーキです。一口食べると、口の中にふわっとほろ苦いコーヒーの風味が広がります。そして、マスカルポーネクリームの風味とよくマッチします。とても美味しいロールケーキでした☺️

もっとあっさりしたロールケーキがお好みの方は、過去紹介した王道の「キハチトライフルロール」がおススメです!過去記事も合わせてチェックしてみてください!

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ギャラリー
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