こんにちは！
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。
今回ご紹介するのは、ANGELINAの「モンブラン オ ショコラリッシュ」です😊
「モンブラン オ ショコラリッシュ」（税込540円）
東武百貨店池袋店の「ANGELINA」です✨
今までにANGELINAの12月限定の「紅茶モンブラン」と人気NO.1の「モンブランデミサイズ」を食べたので、今回はショコラのモンブランを購入してみました😊
このように綺麗に包装してくれています✨
見た目はこのような感じです❤️ショコラ風味のマロンクリームの上に白いパウダーがサラサラっとかかっています🍫🌰
前回の時と同様に、スポンジ生地やタルト生地の土台などはありません。一口すくってみました☺️中に入ってるのはシンプルに生クリームのみです✨土台は、軽やかでサクッサクッのメレンゲ生地です。このメレンゲからは砂糖の甘みを感じます😊
食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
- ショコラクリームは濃厚で、チョコレートの風味が強い重みがあってねっとりした感触
- ショコラクリームはねっとりした重めのクリーム中のクリーム
- 中の生クリームにほんのり塩気が感じる
今回は、ANGELINAの「モンブラン オ ショコラリッシュ」のご紹介です😊
関連記事：ANGELINAの「紅茶モンブラン」
以前に食べた2種類のモンブランもそうだったのですが、非常にクリームが濃厚で甘く、ずっしりしてます😊口の中でねっとりした食感が広がります✨
生クリームもミルク感がたっぷりで、ほんのり塩気がする味です。こちらはかなり口溶けがよく、口の中でふっと溶けていきます。
よく見かけるモンブランは、中にスポンジ生地が入っていたり、タルト生地が土台になっていたりすると思うのですが、ANGELINAのモンブランはそうではありません。
薄いメレンゲ生地が底にあるだけなので、贅沢にふんだんにマロンクリームと生クリームを堪能することが出来ます☺️❤️
マロンクリームはねっとり、生クリームは口溶けが良く、メレンゲ生地はサクッサクッとしていてそれぞれ食感が異なっているのですが、それぞれ見事にマッチし融合しています✨
全体的に甘いのですが、上品な感じが伝わってきます。
ちなみに、今回食べたANGELINAの「モンブラン オ ショコラリッシュ」と先日食べた「紅茶モンブラン」と「モンブランデミサイズ」の中では、私は今回の「モンブラン オ ショコラリッシュ」の方が好きでした☺️
とはいいつつも、今回ご紹介した「モンブラン オ ショコラリッシュ」も他の2種類のモンブランも美味しいので、是非味わっていただきたいと思います😊💕
