ショコラ ベルアメール

ショコラ ベルアメールの「ショコラフランボワーズ」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、ショコラ ベルアメールの「ショコラフランボワーズ」です😊

「ショコラフランボワーズ」(税込540円)

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西武池袋本店のショコラ ベルアメールです✨

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2018年大晦日は新作の商品「ショコラフランボワーズ」を食べて過ごしたいと思います🍫

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こちらが「ショコラフランボワーズ」の外見になります。一見フランボワーズの印象が強いですが、色々な素材で作られています。後ほど構成をご紹介します!!

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全体のサイズ感は小さめです。フォークでちょこっと一口分すくって食べていきます😊

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断面はこのような感じです✨

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こちらが「ショコラフランボワーズ」の構成図になります。ショコラ関連の生地は土台部分に集中しています。


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • フランボワーズと苺のジュレが全体にさわやかな甘酸っぱさを残してくれる
  • 「ガナッシュショコラ」「ショコラスポンジ」「ショコラ生地」のトリプル効果でショコラ感が濃厚
  • トップの生クリームもかなり濃厚なミルク感がする

今回は、ショコラ ベルアメールの「ショコラフランボワーズ」のご紹介です😊

こちらの商品、ショコラ ベルアメールによる商品紹介には以下のように書いてあります。
フランボワーズと苺のジュレとフランボワーズリキュール入りショコラシロップにつけたショコラ生地

「フランボワーズと苺のジュレ」が占める面積が大きいので、全体的に甘酸っぱくて爽やかな風味を感じます。フランボワーズというのは、フランス語でラズベリーのことです。

一方で土台部分には、「ガナッシュショコラ」「ショコラスポンジ」「ショコラ生地」といったショコラが使われているので、ショコラ感も濃厚です。

「フランボワーズの苺のジュレ」の爽やかさや甘酸っぱさに、ショコラ ベルアメールらしい濃厚なショコラ感が上手く合わさって非常に美味しいです。☺️

ショコラ ベルアメールのスイーツはサイズ感が小ぶりなものが多いですが、一つ一つが丁寧に作られている感じがして満足感のある食べ応えがあります。

ショコラ好きな方やフランボワーズ好きな方に強くおすすめしたいと思います❤️

ということで2018年大晦日は、ショコラ ベルアメールの「ショコラフランボワーズ」のご紹介でした😊💕

来年もどうぞよろしくお願いいたします😌

ショコラ ベルアメールの「キャラメル アメール」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、ショコラ ベルアメールの「キャラメル アメール」です😊

「キャラメル アメール」(税込519円)

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西武池袋本店のショコラ ベルアメールです✨

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今回は新作として出ていた「キャラメル アメール」を購入しました😊

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「キャラメル アメール」の上からの外見です。

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「キャラメルバタークリーム」「ガナッシュショコラ」「ビスキュイショコラ」の層がそれぞれ2重になって構成されます。ショコラ好きにはたまらないですね❤️

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ショコラ・キャラメルの味覚を贅沢に楽しめます。

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改めてこちらが構成図になります。


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • ショコラ・キャラメルの風味が口の中いっぱいに広がる
  • ビスキュイショコラには、ショコラとキャラメルシロップがたっぷり染みてしっとりしてる
  • ずっと食べてても飽きない美味しさ

今回は、ショコラ ベルアメールの「キャラメル アメール」のご紹介です😊

こちらの商品、ショコラ ベルアメールによる商品紹介には以下のように書いてあります。
ビスキュイショコラでほろ苦い焦がしキャラメルバタークリームとガナッシュショコラをサンドしたショコラケーキ

一口食べると、まさに「ビスキュイショコラ」「キャラメルバタークリーム」「ガナッシュショコラ」の風味がお口の中いっぱいに広がります☺️

ビスキュイショコラは、このケーキのスポンジ生地に該当しますが、かなりショコラとキャラメルシロップがしみ込んでいて、しっとりした感触でした。

この濃厚な味のビスキュイショコラに挟まれた「キャラメルバタークリーム」「ガナッシュショコラ」で更にショコラ・キャラメル風味が増して非常に美味しかったです✨

最後まで食べてても全然飽きませんでした。

こちらのショコラ ベルアメールの「キャラメル アメール」ですが、ショコラ好きにはたまらないショートケーキに仕上がっていると思います✨✨

是非、オススメしたいスイーツです😊💕

ショコラ ベルアメールの「ブロンドショコラプリン」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、ショコラ ベルアメールの「ブロンドショコラプリン」です😊

「ブロンドショコラプリン」(税込432円)

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西武池袋本店のショコラ ベルアメールです✨

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今回は新作として出ていた「ブロンドショコラプリン」を購入しました🍫

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「ブロンドショコラプリン」てす。
ショコラ ベルアメールのスイーツはどれも見た目がとても綺麗だなあといつも思います☺️

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ブロンドショコラプリンの構成です。
上から「生クリーム」「ブロンドショコラプリン」「カラメルソース」となっています✨

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生クリームはふわふわの雪のようです❄️

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メインの「ブロンドショコラプリン」に「生クリーム」を合わせていただきます💕

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底にはビターな「カラメルソース」が入っています。綺麗な黄金色が光っています✨


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • 生クリームはふわふわで軽やかだが、濃厚で甘く、ミルク感たっぷり
  • ブロンドショコラはなめらかな口当たり&ほんのりカラメル風味&マイルドな甘さ
  • 底のカラメルソースは結構ほろ苦い

今回は、ショコラ ベルアメールの「ブロンドショコラプリン」のご紹介です😊

新作としてこちらの「ブロンドショコラプリン」が出ているのを発見して早速買って食べてみました☺️

ブロンドショコラというのは、ホワイトチョコレートを煮つめてブロンド色になるまで焦がして作られているようです。

そういうこともあってか、ブロンドショコラプリンはカラメルの風味がほんのりします。

濃厚で甘い生クリームや、結構ほろ苦目のカラメルソースと合わせて食べるとより一層美味しく食べられます!!

ショコラ ベルアメールの生クリームはふわふわして雪のように軽やかですが、味は濃厚なミルク感がたっぷりで甘く、非常に気に入っています。

ショコラ ベルアメールのスイーツはこれまでいくつか食べてきましたが、どれも本当に美味しいです💕

このブログでも紹介してるので、是非チェックしてみてください😊💕

ショコラ ベルアメールの「ショコラプリン」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、ショコラ ベルアメールの「ショコラプリン」です😊

「ショコラプリン」(税込432円)

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西武池袋本店のショコラ ベルアメールです✨

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今回は「ショコラプリン」を購入しました🍫

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見た目がとても綺麗なショコラプリンです🍮

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上から、「チョコレート」「生クリーム」「ショコラプリン」「カラメルソース」の構成となっています。

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チョコレートは、「生クリーム」や「ショコラプリン」と合わせて食べるのがおすすめです。

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「ショコラプリン」と「生クリーム」の組み合わせは最高に美味しいです💕

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少し分かりづらいかもれませんが、底の方には濃い黄金色をした「カラメルソース」が入っています。スプーンですくった左側の部分です。


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • ショコラプリンは非常にしっとり滑らかで濃厚な味わい
  • 生クリームも濃厚で口溶けが良く口の中でフワッと溶ける
  • カラメルソースは苦めでショコラプリンと生クリームの甘さに良いアクセントを与えてくれる

今回は、ショコラ ベルアメールの「ショコラプリン」のご紹介です😊

ショコラ ベルアメールの商品はこれまでもいくつか食べているのですが、西武池袋本店の店舗のショーケースの中に入っていてまだ食べたことがなかった「ショコラプリン」を今回食べてみました☺️

ショコラプリンと名が付いていますが、ショコラプリンは非常にしっとりなめらかでまるで生チョコのようです。濃厚なショコラが味わえて非常に美味しかったです❤️🍫

生クリームは口溶けが良く口の中に入れるとフワッと溶けていきます。こちらの生クリームもミルク感が濃厚で良くショコラプリンとマッチしています。

底の方には「カラメルソース」が入っています。こちらは結構苦めなのですが、ショコラプリンと生クリームが甘めなのでそこに良いアクセントを与えてくれます。

上に乗っているチョコレートもビター目なので、ショコラプリンと生クリームを食べながら一緒に食べると良いと思います😊

ショコラ ベルアメールの商品は、小ぶりで商品数も少ないですが、一つ一つが丁寧に作り込まれた感じがします。

まだ食べたことがない方は、是非ショコラ ベルアメールのチョコレートを使ったスイーツを食べてみてください。どれも非常に美味しいですよ💕

今回は以上です。ショコラ ベルアメールの「ショコラプリン」のご紹介でした😊💕

ショコラ ベルアメールの「ショコラシュー」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、ショコラ ベルアメールの「ショコラシュー」です😊

「ショコラシュー」(税込411円)

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昨日の記事に引き続き、西武池袋本店のショコラ ベルアメールです✨

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「ショコラシュー」を購入しました🍫シュー生地自体もショコラの色をしています✨

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パッケージを開封すると、ふわっと洋酒の香りがします🥃

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「ショコラシュー」です。シュー生地は、上のフタのようなものと、下の丸い土台の2つです。

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たっぷりの「ショコラカスタードクリーム」が入っています💕これ、美味しかったです☺️

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だいぶ形が変わってますが、フォークで中身の様子が分かるようにカットしました。中の白色のクリームが「カスタードクリーム」です。

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「ショコラシュー」の構成図です。カスタードクリームに少量のアルコールが使われています🥃

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最後にビックリしたのが、受け皿の底には「ガナッシュショコラ」が潜んでいました。受け皿とシュー生地を粘着させて固定するためなのだと思いますが、嬉しいサプライズです💕


食べた感想を簡単にメモ📝
  • ショコラシュー生地にはチョコがコーティングされていてショコラ感が満載
  • ショコラカスタードクリームは、そこそこ弾力があり、ビターではなく濃厚な甘さ
  • カスタードクリームは洋酒が使われていてあっさりした甘さ

今回は、ショコラ ベルアメールの「ショコラシュー」のご紹介です。昨日に引き続いてのショコラ ベルアメールとなります😊

まず、最初に食べたショコラシュー生地(上に乗っているフタのようなやつ)は、チョコレートでコーティングされていて、ショコラ感がたっぷりです。中にはナッツが入っていてサクサクした食感でした。ナッツには若干の塩気があります。

続いて中のショコラカスタードクリームですが、こちらはショコラの味が濃厚で甘いです。ほどほどに弾力があるクリームでした。そんなにビターではなかったです。ちなみに、この下にあるカスタードクリームには洋酒が使われていて、さっぱりした甘さを感じることが出来ます✨

下の丸いショコラシュー生地は、ほんのりショコラの香りがする程度でショコラの味自体はそんなにしなかったです。

そして何より一番ビックリしたのが、受け皿の上に「ガナッシュショコラ」が忍んでいたことですね。ショコラ ベルアメールのガナッシュショコラはビターで濃厚なショコラを堪能できるので、私はとても気に入っています☺️💕

写真だけ見ると、「ガナッシュショコラ」の量は少なく見えますが、味がとても濃厚なのでこの量でも十分に美味しく味わうことが出来ます✨✨

というわけで、ショコラ ベルアメールの「ショコラシュー」のご紹介でした。😊💕


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ギャラリー
  • ファウンドリーの「愛媛県中島産せとかと国産春柑橘のデザート」@新宿高島屋
  • ファウンドリーの「愛媛県中島産せとかと国産春柑橘のデザート」@新宿高島屋
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  • ヴィタメールの「オランジュショコラ」@京都高島屋
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