京都高島屋

グラマシーニューヨークの「グラマシーニューヨーク」@京都高島屋

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、グラマシーニューヨークの「グラマシーニューヨーク」です😊

「グラマシーニューヨーク」(税込594円)

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こちらの人気No.2の「グラマシーニューヨーク」を購入しました🍓🍰お店の名前がついているケーキです😊

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正方形のケーキの上に美味しそうな苺とたっぷりの生クリームがのっています🍓見た目はとても美味しそうです☺️

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フォークで一口分すくいました🥄スポンジ、苺クリーム、生クリーム、苺を一気にいただきます❤️


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • 苺は甘さが強い
  • スポンジはふわふわ
  • 生クリームはバター風味が強い

今回は、グラマシーニューヨークの「グラマシーニューヨーク」のご紹介です😊

苺がたくさん乗っている見た目に惹かれて購入しました❤️また、お店の名前がついているケーキなので、グラマシーニューヨークを代表するケーキだと思います😊

スポンジ3層、生クリーム3層の正方形で縦に高さがある苺のショートケーキです🍰一番下の生クリームの層には苺がたくさん入っています🍓真ん中の層は生クリームと苺クリームの様な感じの層です✨一番上にまた生クリームと苺がきています✨見た目は細長い感じですが、高さがあるのでボリュームはあります。

上にも苺があり、下の層にも苺が入っているので、苺たっぷりのショートケーキです🍓🍰

スポンジと生クリーム、苺クリーム、苺の相性がとても良いです☺️縦長なので、食べやすいというのもポイントだと思います✨

苺もたっぷりでボリュームもあって満足感のあるショートケーキでした。お店の名前がついているこのケーキ、まだ食べたことがない方は是非味わって見てはいかがでしょうか😊

以上、グラマシーニューヨークの「グラマシーニューヨーク」のご紹介でした😊💕

グラマシーニューヨークの「ティラミスタルト」@京都高島屋

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、グラマシーニューヨークの「ティラミスタルト」です😊

「ティラミスタルト」(税込540円)

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こちらの「ティラミスタルト」を購入しました💕💕

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ティラミスの上にたっぷりの生クリームがのっています!!見た目は非常に美味しそうです✨✨

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フォークで一口分すくいました🥄マスカルポーネクリーム、コーヒームース、コーヒー味のスポンジ、生クリームを一気にいただきます☺️


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • マスカルポーネのクリームは甘さ控えめ
  • コーヒームース、スポンジはほろ苦い
  • 生クリームはバター風味が強い

今回は、グラマシーニューヨークの「ティラミスタルト」のご紹介です😊

マスカルポーネクリームとコーヒームース、スポンジの重なった断面図がとてもきれいだったり、上の生クリームの形も特徴的たっだりと美味しそうな見た目に惹かれて購入しました❤️

中の濃厚なマスカルポーネクリームやコーヒームース、スポンジに対して、たっぷりの生クリームが良い感じで、全体的にとても濃厚な感じになっています😊

コーヒームースとスポンジは甘くはないです。
マスカルポーネクリームもしっかりと味がします。

ちなみに生クリームの上はココアパウダーがふりかかっており、こちらも全体によく合います。

美味しくて食べ応えもあって満足感のあるスイーツでした。まだ食べたことがない方は是非味わって見てはいかがでしょうか☺️

以上、グラマシーニューヨークの「ティラミスタルト」のご紹介でした😊💕

グラマシーニューヨークの「ニューヨーク ナイツ」@京都高島屋

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、グラマシーニューヨークの「ニューヨーク ナイツ」です😊

「ニューヨーク ナイツ」(税込540円)

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こちらの「ニューヨーク ナイツ」を購入しました🗽

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チョコのグラサージュがテカテカに光ってます✨見た目は非常に美味しそうです🍫🍫

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フォークで一口分すくいました。ベルギー産チョコ使用のムース、オレンジコンフィ入り生クリーム、チョコスポンジを一気にいただきます☺️


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • チョコのグラサージュは結構ビターな感じ
  • チョコレートムースはチョコの味が濃厚
  • 生クリームも濃厚で甘いがオレンジコンフィで爽やかさが増してあっさりする

今回は、グラマシーニューヨークの「ニューヨーク ナイツ」のご紹介です😊

チョコのグラサージュで表面がテカテカに光っていたり、ケーキの断面(チョコのスポンジ+オレンジコンフィ入り生クリーム)の形だったり、印象的な見た目に惹かれて購入しました💕

中の濃厚なチョコレートムースや生クリームに対して、ビター目なチョコのグラサージュ、そして爽やかなオレンジコンフィが良い感じでしつこくない食後感にしてくれます🍫✨

チョコスポンジはしっとり目です。

ちなみにケーキの上に載っているのはマカダミアナッツです。こちらも全体によく合います。

美味しくて食べ応えもあって満足感のあるスイーツでした。まだ食べたことがない方は是非味わって見てはいかがでしょうか☺️

以上、グラマシーニューヨークの「ニューヨーク ナイツ」のご紹介でした😊💕

アンリ・シャルパンティエの「いちごのロールケーキ」@京都高島屋

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、アンリ・シャルパンティエの「いちごのロールケーキ」です😊

「いちごのロールケーキ」(税込508円)

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「いちごのロールケーキ」です🍓🍓ロールケーキのスポンジの色も薄っすらいちごの色がしています🍓

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今回私は一ピースのものを購入しましたが、こちらの大きなサイズもあります✨

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ロールの中にも美味しそうないちごが入っています🍓

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ロールの中のいちごの断面が綺麗です💕


食べた感想を簡単にメモ📝
  • いちごは新鮮で甘酸っぱい
  • ロールのスポンジからもほんのりいちごの香りがする
  • クリームもほんのりいちごの風味がする

今回は、アンリ・シャルパンティエの「いちごのロールケーキ」のご紹介です😊

ロールケーキの上には新鮮ないちごがのっている・スポンジ自体もふんわりいちごの香りがする・クリームもいちごのクリームを使用している、とまさに贅沢ないちご尽くしのロールケーキてす🍓🍓

いちごの新鮮で甘酸っぱい美味しさがぎゅっとこのロールケーキに閉じ込められています。

老若男女問わず、どなたでも美味しく味わっていただける優しい味わいのスイーツだと思います。是非チェックしてみてはいかがでしょうか😊💕


ー ー ー 

仙太郎の「栗どら」&「金時いも大福」@京都高島屋

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回は、仙太郎の和菓子を二つご紹介します😊

「栗どら」(税込324円)

「金時いも大福」(税込195円)

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京都高島屋の「仙太郎」です💕

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まず、一個目は「栗どら」です🌰どら焼きの中に「国産栗」が2つ入っています🌰🌰

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二個目は「金時いも大福」です🍠角切りされた「金時いも」がお餅に絡まっています🍠

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「栗どら」のパッケージです✨

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二つに割いてみました。モチモチそうなどら焼きの中に、国産栗と粒あんがぎっしり入っています🌰☺️

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続いて、「金時いも大福」です🍠金時いもの黄色と、餡の黒色が表面に出ています💕

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中身はこのような感じです。餡は「粒あん」のようです。


食べた感想を簡単にメモ📝

栗どら
  • ぎっしりつまった粒あんと国産栗がふわふわしっとりのどら焼きに包まれていてボリューム感がある
  • 全体的に甘さ控えめで素朴な美味しさ
金時いも大福
  • 金時いもの風味が効いている
  • 粒あんがきっしり
  • (栗どらと同様に)全体的に甘さ控えめで素朴な美味しさ

今回は、仙太郎の二つの和菓子「栗どら」&「金時いも大福」のご紹介です😊

まずは「栗どら」ですが、素材にこだわったどら焼きに、蜜に漬けた国産栗と粒あんがぎっしり挟まっています🌰

国産栗と粒あんは、甘さ控えめで、素材の美味しさが伝わってきます。全体として素材そのものの活かした優しくて素朴な美味しさを持った和菓子でした✨

続いて「金時いも大福」ですが、一晩蜜に漬けた金時いもと粒あんがつきたての餅に挟まっています🍠

上で紹介した「栗どら」の国産栗と同様に、この「金時いも大福」で使われている金時いもも蜜に漬けられています。金時いもは皮付きですが、口当たりがよく、いもそのものの旨味や風味を感じられます💕

こちらも素材の美味しさが伝わってくる和菓子でした。一個の大きさが小さめなので、思わずパクパク食べてしまいます✨

仙太郎の和菓子は、どれも素材にこだわった優しい美味しさを持った商品なんだと改めて感じます。老若男女問わずどなたでも安心して食べていただける商品が揃ってるのでおすすめです😊💕

以上、仙太郎の「栗どら」と「金時いも大福」のご紹介でした!!

ー ー ー 

公式HP:仙太郎

ギャラリー
  • グラマシーニューヨークの「エナ(スイート)」@京都高島屋
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  • ファウンドリーの「クリオロ種カカオのチョコレートと宮崎県産日向夏のタルト」@西武池袋本店
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