京都高島屋

アンリ・シャルパンティエの「いちごのロールケーキ」@京都高島屋

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、アンリ・シャルパンティエの「いちごのロールケーキ」です😊

「いちごのロールケーキ」(税込508円)

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「いちごのロールケーキ」です🍓🍓ロールケーキのスポンジの色も薄っすらいちごの色がしています🍓

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今回私は一ピースのものを購入しましたが、こちらの大きなサイズもあります✨

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ロールの中にも美味しそうないちごが入っています🍓

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ロールの中のいちごの断面が綺麗です💕


食べた感想を簡単にメモ📝
  • いちごは新鮮で甘酸っぱい
  • ロールのスポンジからもほんのりいちごの香りがする
  • クリームもほんのりいちごの風味がする

今回は、アンリ・シャルパンティエの「いちごのロールケーキ」のご紹介です😊

ロールケーキの上には新鮮ないちごがのっている・スポンジ自体もふんわりいちごの香りがする・クリームもいちごのクリームを使用している、とまさに贅沢ないちご尽くしのロールケーキてす🍓🍓

いちごの新鮮で甘酸っぱい美味しさがぎゅっとこのロールケーキに閉じ込められています。

老若男女問わず、どなたでも美味しく味わっていただける優しい味わいのスイーツだと思います。是非チェックしてみてはいかがでしょうか😊💕


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仙太郎の「栗どら」&「金時いも大福」@京都高島屋

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回は、仙太郎の和菓子を二つご紹介します😊

「栗どら」(税込324円)

「金時いも大福」(税込195円)

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京都高島屋の「仙太郎」です💕

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まず、一個目は「栗どら」です🌰どら焼きの中に「国産栗」が2つ入っています🌰🌰

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二個目は「金時いも大福」です🍠角切りされた「金時いも」がお餅に絡まっています🍠

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「栗どら」のパッケージです✨

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二つに割いてみました。モチモチそうなどら焼きの中に、国産栗と粒あんがぎっしり入っています🌰☺️

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続いて、「金時いも大福」です🍠金時いもの黄色と、餡の黒色が表面に出ています💕

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中身はこのような感じです。餡は「粒あん」のようです。


食べた感想を簡単にメモ📝

栗どら
  • ぎっしりつまった粒あんと国産栗がふわふわしっとりのどら焼きに包まれていてボリューム感がある
  • 全体的に甘さ控えめで素朴な美味しさ
金時いも大福
  • 金時いもの風味が効いている
  • 粒あんがきっしり
  • (栗どらと同様に)全体的に甘さ控えめで素朴な美味しさ

今回は、仙太郎の二つの和菓子「栗どら」&「金時いも大福」のご紹介です😊

まずは「栗どら」ですが、素材にこだわったどら焼きに、蜜に漬けた国産栗と粒あんがぎっしり挟まっています🌰

国産栗と粒あんは、甘さ控えめで、素材の美味しさが伝わってきます。全体として素材そのものの活かした優しくて素朴な美味しさを持った和菓子でした✨

続いて「金時いも大福」ですが、一晩蜜に漬けた金時いもと粒あんがつきたての餅に挟まっています🍠

上で紹介した「栗どら」の国産栗と同様に、この「金時いも大福」で使われている金時いもも蜜に漬けられています。金時いもは皮付きですが、口当たりがよく、いもそのものの旨味や風味を感じられます💕

こちらも素材の美味しさが伝わってくる和菓子でした。一個の大きさが小さめなので、思わずパクパク食べてしまいます✨

仙太郎の和菓子は、どれも素材にこだわった優しい美味しさを持った商品なんだと改めて感じます。老若男女問わずどなたでも安心して食べていただける商品が揃ってるのでおすすめです😊💕

以上、仙太郎の「栗どら」と「金時いも大福」のご紹介でした!!

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公式HP:仙太郎

グラマシーニューヨークの「和栗モンブラン」@京都高島屋

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、グラマシーニューヨークの「和栗モンブラン」です😊

「和栗モンブラン(熊本県産無添加栗添え)」(税込692円)

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グラマシーニューヨークの現在の人気No1とのことです🤩美味しそうなモンブランが大量に並べられていて思わず目を引きます🌰🌰

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「GRAMERCY NEWYORK」と印字されたシールが貼ってあるシンプルなパッケージです。

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「和栗モンブラン」です🌰モンブランの見た目は、どのブランドもそんなに大差はありません✨


食べた感想を簡単にメモ📝
  • 栗のクリームはなめらかで和栗の風味がしっかり感じられる
  • モンブランの中に入っているメレンゲがさくさくで新たな食感を足してくれる
  • 和栗の味がしっかりしているので、和栗モンブランを堪能している気分になる

今回は、グラマシーニューヨークの「和栗モンブラン」のご紹介です。

和栗とありますが、熊本県産無添加の和栗を使用しているようです。和栗は、甘さはそこまで強くないですが、栗の風味が強いのが特徴です😊

今回食べた「和栗モンブラン」も、和栗クリームを使用したモンブランの上に熊本県産の大粒の和栗が乗っていて、栗の風味がしっかり感じられるスイーツとなっていました☺️

また、メレンゲが使われているので、栗のクリーム、生クリーム、スポンジといった柔らかい食感の中に、サクサクっとした食感が新たに合わさって良いですね✨

全体的に甘さは控えめで、結構ボリュームがあって満足感があります。美味しくいただきました💕💕

この時期は色んなスイーツブランドからモンブランが出ているので、食べ比べしてみて自分の好みを見つけるのも良いかもしれません😊💕

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「グラマシーニューヨーク」の公式HP:グラマシーニューヨークオンラインショップ


GOKAN(五感)の「紅玉林檎とメープルのムース」@京都高島屋

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、GOKAN(五感)の「紅玉林檎とメープルのムース」です😊

「紅玉林檎とメープルのムース」(税込476円)

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GOKAN(五感)のスイーツのご紹介です😊

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新商品「紅玉林檎とメープルのムース」を購入しました!!Googleで検索してもまだ出てこないくらいの新しい商品です☺️

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見た目も美味しいスイーツっぽくてGOODです🍎🍁


食べた感想を簡単にメモ📝
  • ソテーされた紅玉林檎はりんご自体の甘さが滲みでてた
  • メープルのムースはふわふわした軽い食感で甘め
  • 全体的に程よい優しい甘さ

今回ご紹介するのは、GOKAN(五感)の「紅玉林檎とメープルのムース」です。見た目が非常に美味しそうだったので購入しました💕

商品紹介には「酸味と甘みのバランスがとれた紅玉林檎のソテーを、優しい甘さのメープルムースで包みました。」とあります。

まさにその通りの感じのスイーツでした。紅玉林檎のソテーはりんご自体の甘さが引き立っていて、メープルムースの甘さとマッチして美味しさを引き立てています🍎🍁

「紅玉林檎とメープルのムース」、見た目も綺麗で優しい甘さのスイーツで美味しかったです☺️💕

こちら出たばかりの新商品ですが、是非お早めにチェックしてみてください!!😊


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GOKAN(五感)の「お米の純正ルーロ」@京都高島屋

こんにちは!デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。今回ご紹介するのは、GOKAN(五感)の「お米の純正ルーロ」です😊

「お米の純正ルーロ」(税込324円)

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今回は、京都高島屋に入っているGOKAN(五感)のスイーツのご紹介です✨

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「お米の純正ルーロ」を購入しました!!

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美味しそうな見た目をしています💕黒大豆が入っているのが特徴的な見た目です😊


食べた感想を簡単にメモ📝
  • スポンジ生地がしっとりふわふわ
  • 中の黒豆と生クリームの相性が良い
  • 自然な優しい味わい

今回は、GOKAN(五感)の「お米の純正ルーロ」を購入してみました。先日、GOKANの「洋梨とキャラメルショコラ」を買った際、ショーケースの中で横に並んでいたのを見てとても美味しそうだったのを覚えていました☺️


「お米の純正ルーロ」と名の通り、限定農家で作られた「新潟県産コシヒカリ100%」の米粉生地を使用しています。そして、その米粉生地で北海道産の生クリームを使用したカスタードクリームと国内産黒大豆(丹波黒)を巻き上げています。

スポンジ生地はしっとりふわふわした食感で、味も自然な優しい味わいで美味しかったです。

GOKANの看板スイーツ「お米の純正ルーロ」、是非食べてみてください。老若男女問わず、どんな人でも気に入っていただけるスイーツだと思います😊💕

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ギャラリー
  • ファウンドリーの「青森県産ゼネラル・レクラークと阿寒酪農家のショートケーキ」@西武池袋本店
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  • グラマシーニューヨークの「紅玉アップルパイ」@西武池袋本店
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