グラマシーニューヨーク

グラマシーニューヨークの「紅玉アップルパイ」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、グラマシーニューヨークの「紅玉アップルパイ」です😊

「紅玉アップルパイ」(税込540円)

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西武池袋本店のグラマシーニューヨークです✨

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今回は、人気No.3の「紅玉アップルパイ」を購入しました🍎🍎

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非常に美味しそうな見た目をしています✨上のトッピングとしては、葉っぱの形をしたチョコレート、生クリーム、カラメルソース、ナッツです💕

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もうちょっとアップで写真を撮りました。

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紅玉りんごがギッシリと入っています🍎🍎


食べた感想を簡単にメモ📝
  • 紅玉りんごは味が濃厚で甘く、シャキシャキした食感
  • パイ生地はしっとり目で食べ応えがある
  • 生クリームを絡めてアップルパイを食べると、よりなめらかな風味に

今回は、グラマシーニューヨークの「紅玉アップルパイ」のご紹介です😊

どうやら、この「紅玉アップルパイ」は年によって素材や形が違うようですね。昨年以前のは食べたことがないので比較は出来ませんが、今年の「紅玉アップルパイ」もとても美味しい一品になっていると思います🍎

紅玉りんごは、シナモンやバニラなどで炊き込みをしているだけあって、濃厚や甘さです。そして、食感はシャキシャキしています✨

パイ生地は、サクサクって感じよりは、どちらかというとしっとりした感じでした。ただ、このしっとり感と紅玉りんごのシャキシャキ感が合わさって良かったです☺️

トッピングには、生クリームそしてカラメルソース、ナッツ、チョコレートとありますが、特に、生クリームとカラメルソースをアップルパイと一緒に口の中に頬張ると、より一層なめらかな感じになって美味しさが増して感じられました💕

ということで、グラマシーニューヨークの「紅玉アップルパイ」のご紹介でした。

とても美味しく食べ応えのある満足感のあるアップルパイ、是非味わって見てください😊💕

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公式HP:

食べログ:

グラマシーニューヨークの「和栗モンブラン」@京都高島屋

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、グラマシーニューヨークの「和栗モンブラン」です😊

「和栗モンブラン(熊本県産無添加栗添え)」(税込692円)

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グラマシーニューヨークの現在の人気No1とのことです🤩美味しそうなモンブランが大量に並べられていて思わず目を引きます🌰🌰

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「GRAMERCY NEWYORK」と印字されたシールが貼ってあるシンプルなパッケージです。

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「和栗モンブラン」です🌰モンブランの見た目は、どのブランドもそんなに大差はありません✨


食べた感想を簡単にメモ📝
  • 栗のクリームはなめらかで和栗の風味がしっかり感じられる
  • モンブランの中に入っているメレンゲがさくさくで新たな食感を足してくれる
  • 和栗の味がしっかりしているので、和栗モンブランを堪能している気分になる

今回は、グラマシーニューヨークの「和栗モンブラン」のご紹介です。

和栗とありますが、熊本県産無添加の和栗を使用しているようです。和栗は、甘さはそこまで強くないですが、栗の風味が強いのが特徴です😊

今回食べた「和栗モンブラン」も、和栗クリームを使用したモンブランの上に熊本県産の大粒の和栗が乗っていて、栗の風味がしっかり感じられるスイーツとなっていました☺️

また、メレンゲが使われているので、栗のクリーム、生クリーム、スポンジといった柔らかい食感の中に、サクサクっとした食感が新たに合わさって良いですね✨

全体的に甘さは控えめで、結構ボリュームがあって満足感があります。美味しくいただきました💕💕

この時期は色んなスイーツブランドからモンブランが出ているので、食べ比べしてみて自分の好みを見つけるのも良いかもしれません😊💕

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「グラマシーニューヨーク」の公式HP:グラマシーニューヨークオンラインショップ


グラマシーニューヨークの「クリオ・ブルー」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、グラマシーニューヨークの「クリオ・ブルー」です😊

「クリオ・ブルー」(税込648円)

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今回は、グラマシーニューヨークのスイーツのご紹介です🗽久々のグラマシーニューヨークです✨

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人気No2の「クリオ・ブルー」を購入しました✨とにかく見た目のインパクトが大で目立ちます。

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「クリオ・ブルー」を正面から撮った写真です🍫ナッツチョコレートの迫力に圧倒されます。中のチョコレートケーキが見えなくなるほどの大きさです。

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少し斜めから撮った写真です。中にはこのようにチョコレートケーキが挟まれています。

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一番上から、チョコのグラサージュ、ジュレ、チョコレートクリーム、スポンジ、チョコレートクリーム、スポンジ、といった構成です😊


食べた感想を簡単にメモ📝
  • ナッツチョコレートはゴツゴツ感があり、ボリュームたっぷり
  • ナッツチョコレートのナッツの風味と、ジュレのシナモン風味が全体に良いアクセントを与えてくれる
  • チョコのグラサージュとチョコレートクリームは濃厚でほろ苦い

今回は、グラマシーニューヨークの「クリオ・ブルー」のご紹介です。久々のグラマシーニューヨークでしたが、土日だったからか列が出来ていて私も並んでやっとのこと購入することが出来ました!

「クリオ・ブルー」ですが、初めて見るとビックリするくらいインパクトが強く、印象に残ります。

サイドのナッツチョコレートは、ゴツゴツしている感じが伝わるかと思いますが結構ボリュームがあります。チョコレートケーキと一緒にフォークですくって食べることは出来ないので、ナッツチョコレートとして一枚ずつ美味しくいただきました。とにかくナッツの風味が濃厚です。

中のチョコレートケーキは、ジュレのシナモン風味がかなり効いていて、口に残ったナッツの風味と合わさって、全体に良いアクセントを与えてくれます。チョコのグラサージュとチョコレートクリームはほろ苦く濃厚なショコラの味わいです。


最後に、素材について調べてみたので少しだけご紹介します!!

今回食べた「クリオブルー」では、クリオロチョコレートというチョコレートの品種が使用されています。クリオロ種とは、生産量が世界のカカオ生産量のたった5パーセント以下で、ベネズエラをはじめとした南米の数少ない国々で作られます。病気に弱く生産性は低いが最高級の風味を誇るそうです。

こちらのケーキ、大きいサイズもあるので、気になった方はぜひご家族やお友達と一緒に食べるのもおすすめです✨

貴重なクリオロ種のチョコレートを使った、グラマシーニューヨークの「クリオ・ブルー」のご紹介でした😊💕


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公式HP:

食べログ:

グラマシーニューヨークの「シャインマスカットのタルト」@西武池袋本店

今回ご紹介するのは、グラマシーニューヨークのスイーツ。

「シャインマスカットのタルト」(税込692円)



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グラマシーニューヨークです🗽

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新作の「シャインマスカットのタルト」です✨

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シャインマスカットも美味しそうですが、ラムレーズン入りの「ダマンド」をつめて焼き上げたタルトも美味しそうですねえ☺️

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フォークでタルトの底まで割いていただきます😋


食べた感想を簡単にメモ📝
  • シャインマスカットは甘さが控えめ(本当は違う?私はそう感じました)
  • タルト生地がしっとり
  • タルト生地単体でも美味しかった

グラマシーニューヨークより新作のシャインマスカットを使ったスイーツのご紹介です。「シャインマスカットのタルト」ですが、タルトはラムレーズン入りの「ダマンド」をつめて焼き上げた生地だそう。ダマンドというのは、アーモンドに卵・バター・砂糖など入れて作ったクリームです。甘さ控え目のシャインマスカットと合わせて美味しくいただきました✨

ところで、シャインマスカットについて調べて面白かった知識を共有します。シャインマスカットは、「安芸津21号」と「白南」を掛け合わせて育種された品種だそうです。つまり、「安芸津21号」と「白南」が親にあたるわけですね。さらに先祖を辿ると、「安芸津21号」は、「スチューベン」と「マスカットオブアレキサンドリア」の掛け合わせ、「白南」は「カッタクルガン」と「甲斐路(かいじ)」の掛け合わせのようです。普段、果物を消費するだけの立場としてはあまり意識しませんが、マスカットのような果物も馬のサラブレッド生産みたく、色んな品種を交配させて誕生するのですね😳

今回ご紹介した「シャインマスカットのタルト」、気になった方はチェックしてみてください😊

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公式HP:

食べログ:

グラマシーニューヨークの「ニューヨーク チーズケーキ」@西武池袋本店

今回ご紹介するのは、グラマシーニューヨークのこの商品。

「ニューヨーク チーズケーキ」(税込540円)



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グラマシーニューヨークです🗽

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ショーケースに並べられていたのが美味しそうだったので購入してみました!!

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綺麗なパッケージに包まれています✨

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見るからに美味しそうなチーズケーキです😋

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ホールケーキもあるみたいです。こちらもパッケージが綺麗ですね(税込1620円)



食べた感想を簡単にメモ📝
  • チーズの味や香りが濃厚
  • しつこくない甘さ
  • 口当たりはまろやか

こちらのニューヨーク チーズケーキは数種類のチーズをブレンドし焼き上げたチーズケーキです。味は濃厚で口当たりはまろやかでやわらかく、もはや説明不要の美味しさです。上に乗ってる生クリームとの相性も良いですね。ホールケーキもあるので、チーズケーキ好きの方はこちらを買って食べても良さそうです😊

グラマシーニューヨークは公式HPがない?ようなので、ブランドの特徴やこだわりなど、まだ詳しくは知れていない状況です。またここのスイーツを食べたら随時記事を書いていきます。

オンラインショップでは、焼き菓子が中心に多くの商品が取り揃えられています。ネットで口コミを見ていると、焼き菓子が人気みたいですね。ちょっとしたお祝いなどの贈り物にも良さそうです。


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公式HP:

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ギャラリー
  • ファウンドリーの「青森県産ゼネラル・レクラークと阿寒酪農家のショートケーキ」@西武池袋本店
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