GOKAN(五感)

GOKAN(五感)の「紅玉林檎とメープルのムース」@京都高島屋

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、GOKAN(五感)の「紅玉林檎とメープルのムース」です😊

「紅玉林檎とメープルのムース」(税込476円)

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GOKAN(五感)のスイーツのご紹介です😊

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新商品「紅玉林檎とメープルのムース」を購入しました!!Googleで検索してもまだ出てこないくらいの新しい商品です☺️

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見た目も美味しいスイーツっぽくてGOODです🍎🍁


食べた感想を簡単にメモ📝
  • ソテーされた紅玉林檎はりんご自体の甘さが滲みでてた
  • メープルのムースはふわふわした軽い食感で甘め
  • 全体的に程よい優しい甘さ

今回ご紹介するのは、GOKAN(五感)の「紅玉林檎とメープルのムース」です。見た目が非常に美味しそうだったので購入しました💕

商品紹介には「酸味と甘みのバランスがとれた紅玉林檎のソテーを、優しい甘さのメープルムースで包みました。」とあります。

まさにその通りの感じのスイーツでした。紅玉林檎のソテーはりんご自体の甘さが引き立っていて、メープルムースの甘さとマッチして美味しさを引き立てています🍎🍁

「紅玉林檎とメープルのムース」、見た目も綺麗で優しい甘さのスイーツで美味しかったです☺️💕

こちら出たばかりの新商品ですが、是非お早めにチェックしてみてください!!😊


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GOKAN(五感)の「お米の純正ルーロ」@京都高島屋

こんにちは!デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。今回ご紹介するのは、GOKAN(五感)の「お米の純正ルーロ」です😊

「お米の純正ルーロ」(税込324円)

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今回は、京都高島屋に入っているGOKAN(五感)のスイーツのご紹介です✨

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「お米の純正ルーロ」を購入しました!!

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美味しそうな見た目をしています💕黒大豆が入っているのが特徴的な見た目です😊


食べた感想を簡単にメモ📝
  • スポンジ生地がしっとりふわふわ
  • 中の黒豆と生クリームの相性が良い
  • 自然な優しい味わい

今回は、GOKAN(五感)の「お米の純正ルーロ」を購入してみました。先日、GOKANの「洋梨とキャラメルショコラ」を買った際、ショーケースの中で横に並んでいたのを見てとても美味しそうだったのを覚えていました☺️


「お米の純正ルーロ」と名の通り、限定農家で作られた「新潟県産コシヒカリ100%」の米粉生地を使用しています。そして、その米粉生地で北海道産の生クリームを使用したカスタードクリームと国内産黒大豆(丹波黒)を巻き上げています。

スポンジ生地はしっとりふわふわした食感で、味も自然な優しい味わいで美味しかったです。

GOKANの看板スイーツ「お米の純正ルーロ」、是非食べてみてください。老若男女問わず、どんな人でも気に入っていただけるスイーツだと思います😊💕

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GOKAN(五感)の「洋梨とキャラメルショコラ」@京都高島屋

こんにちは!デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。今回ご紹介するのは、GOKAN(五感)の「洋梨とキャラメルショコラ 」です😊

「洋梨とキャラメルショコラ 」(税込497円)

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今回は、京都高島屋に入っている「GOKAN(五感)」のスイーツをご紹介します💕スイーツブランドっぽくないロゴが目立っています✨

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今回は「洋梨とキャラメルショコラ」を購入しました☺️他にもたくさん美味しそうなスイーツが並んでいて一つに絞るのが勿体ないくらいでした✨お隣の「お米の純正ルーロ」なんかも次回は是非食べてみたいですね😋

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こちらはパッケージです。際立った特徴はなくシンプルです。

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「洋梨とキャラメルショコラ」です🍐美味しいスイーツの感じがして食べるのが楽しみです。


食べた感想を簡単にメモ📝
  • 甘さは全体的に控えめ
  • 洋梨とキャラメルのムースの相性が良い
  • 大人な味

今回は、GOKAN(五感)のスイーツを初紹介します。1枚目の写真の通り、スイーツブランドっぽくないロゴが目立っていました。近寄ってショーケースを見てみると、まあたくさんの美味しそうなスイーツが並んでいます。今後もGOKAN(五感)のスイーツを食べるのが楽しみです。

ところで、GOKAN(五感)について簡単に紹介します😊GOKAN(五感)は、平成15年に大阪で創業した洋菓子のお店です。「人」「鮮度」「旬」「風土」「安心」がおいしさを追求する原点となっているようです。「日本の農業を活かし、日本人の心に響く洋菓子をつくる」というのがコンセプトのようです。

またGOKAN(五感)は素材へのこだわりが強いようです。実際に生産者の方を訪ね、現場を確認していることから、素材へのこだわりが分かりますよね。特にお米やリンゴ、蜂蜜などの素材にこだわっているようです🍯🍎🍚

GOKAN(五感)には、今回ご紹介した「洋梨とキャラメルショコラ」以外にも美味しそうなスイーツがいっぱいです💕上の写真でも出てきた「お米の純正ルーロ」をはじめとしたお米を使ったスイーツや焼き菓子、ケーキなどまだまだ食べたいスイーツがたくさんあるので、食べたらまたご紹介しようと思います😊


ギャラリー
  • ファウンドリーの「青森県産ゼネラル・レクラークと阿寒酪農家のショートケーキ」@西武池袋本店
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  • グラマシーニューヨークの「紅玉アップルパイ」@西武池袋本店
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