ファウンドリー

ファウンドリーの「クリオロ種カカオのチョコレートと宮崎県産日向夏のタルト」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回の記事では、ファウンドリーの「クリオロ種カカオのチョコレートと宮崎県産日向夏のタルト」をご紹介します😊

クリオロ種カカオのチョコレートケーキと宮崎県産日向夏のタルト(税込681円)

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クリオロ種カカオのチョコレートシリーズ。今回は「宮崎県産日向夏のタルト」です🥰

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宮崎県産日向夏の果実と皮が添えられています✨鮮やかな黄色ですね✨

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後ろ側の写真です。クリオロ種カカオのチョコレートが三枚トッピングされています🍫

タルト生地まで結構厚めで食べ応えがありそうです。

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チョコレートムースも美味しそうです☺️



食べた感想・特徴を簡単にメモ📝

⚫︎ 宮崎県産日向夏の甘酸っぱさで爽やかに

このタルトには、宮崎県産日向夏の果実と皮が添えられています。果実は結構酸味があってさっぱりした爽やかですが、皮は思ったよりも酸味がなく、ほんのりと甘みを感じるくらいでした。この宮崎県産日向夏の果実と皮で、全体に甘酸っぱさをプラスして、クリオロ種カカオのチョコレートと合わせて美味しく食べることができます。

⚫︎ 他のファウンドリーBASIC(チョコレート)シリーズ同様、満足感のある食べ応え

このブログでは過去以下の2つのスイーツをご紹介しましたが、どちらも結構な食べ応えがありました。今回食べた宮崎県産日向夏のタルトも同じく食べ応えがあり、満足感があります。




以上、今回はファウンドリーの「クリオロ種カカオのチョコレートと宮崎県産日向夏のタルト」のご紹介でした😊💕

ファウンドリーの「クリオロ種カカオのチョコレートと国産苺のショートケーキ」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回の記事では、ファウンドリーの「クリオロ種カカオのチョコレートと国産苺のショートケーキ」をご紹介します😊

クリオロ種カカオのチョコレートケーキと国産苺のショートケーキ(税込681円)

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西武池袋本店のファウンドリー❤️このブログで紹介した数が一番多い、お馴染みのお店です😊

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ファウンドリーBASICという季節の一番果実にとらわれない新シリーズ。現在「チョコレート」をフィーチャーしています🍫

今回私が買ったのは、「クリオロ種カカオのチョコレートと国産苺のショートケーキ」です🍓

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こちらがその写真になります✨チョコレートケーキですが、赤々しい国産苺や白い生クリームとのコントラストが綺麗です☺️

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スポンジ生地はチョコレートがたっぷり染み込んでいそうな感じです。

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カットされた国産苺が生クリームの層に混じっています🍓🍓


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝

⚫︎ スポンジ生地にはクリオロ種カカオのチョコレートがたっぷり染み込んでいる。

写真を見ていただけるとよく分かるのですが、チョコレート色したスポンジ生地はふわふわで、それでいてクリオロ種カカオのチョコレートがたっぷり染み込んでいます。クリオロ種カカオの香り高い濃厚で苦味の少ないチョコレートの味を楽しめます。

⚫︎ 国産苺の甘酸っぱさと阿寒酪農家生クリームがチョコレートのスポンジ生地に良くマッチしてる。

チョコレートのスポンジ生地だけだと飽きも早く来ると思うのですが、甘酸っぱい国産苺やファウンドリーお馴染みの濃厚な阿寒酪農家生クリームが合わさることでより一層いろんな味の変化を楽しめます。

⚫︎ 結構な食べ応えがあって満足感がある。

見た目はそんなに大きな感じはしないですが、思ったよりも食べ応えがあります。食べ終わる頃には結構お腹いっぱいになりました。いつもはスイーツ食べていて物足りなく感じる方も、きっと満足感があると思います。


今回の記事は以上です。ファウンドリーの「クリオロ種カカオのチョコレートと国産苺のショートケーキ」のご紹介でした😊💕

ファウンドリーの「さくらんぼとクリオロ種カカオのチョコレートケーキ」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、ファウンドリーの「さくらんぼとクリオロ種カカオのチョコレートケーキ」です😊

「さくらんぼとクリオロ種カカオのチョコレートケーキ」(税込648円)

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今回は、西武池袋本店の「ファウンドリー」のスイーツをご紹介します✨

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どうやら最近「ファウンドリーBASIC(チョコレート)」という新ラインナップが出ました💕

ファウンドリーのお馴染みの「一番果実」を使ったスイーツではなく、何かコンセプト(今回だとチョコレート)を持ったスイーツを「ファウンドリーBASIC」として販売しているようです😊

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遠目ですが、このような感じで「ファウンドリーBASIC(チョコレート)」のスイーツが並べられていました。ファウンドリーは普段あまりチョコレートを使ったスイーツを出している印象がないので、嬉しいですね☺️

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ファウンドリーのチョコレートケーキ、とても美味しそうです❤️

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スポンジにもチョコレートがしっとり染み込んでそうです🍫🍫

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チョコレート好きな方にはたまらない一口です🥰

食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • クリオロ種カカオならではの、豊かな香りのチョコレートを楽しめる
  • 洋酒が結構効いているので、食後感はしつこくなく爽やか
  • チョコレートのクリームがたっぷりで満足感のある食べ応え

今回は、ファウンドリーの「さくらんぼとクリオロ種カカオのショートケーキ」のご紹介です😊

ショーケースの中にチョコレートケーキが色々並べられているのを見て思わず足が止まりました。

昨年のクリスマスケーキは、ファウンドリーのチョコレートケーキを食べましたが、普段ファウンドリーでは旬の一番果実を使ったスイーツをメインで販売していて、あまりチョコレートを使ったスイーツの印象がなかったです。

こうして「ファウンドリーBASIC」として、今回だとチョコレートですが、色んなコンセプトのスイーツを楽しめるのはとても嬉しいなと思いました😄

さて、今回食べた「さくらんぼとクリオロ種カカオのショートケーキ」ですが、カカオの中でも希少で最高品質のクリオロ種を使った香り高く、濃厚で苦味の少ないチョコレートの味を楽しめます。

あとは結構洋酒が効いているので、食後感はしつこくなく爽やかな感じになります。

チョコレート好きな方には特に気に入っていただけるスイーツだと思います✨

「ファウンドリーBASIC(チョコレート)」は他にもいくつか種類があったので、食べ比べしてみるのも良いでしょう。

今回は、ファウンドリーの「さくらんぼとクリオロ種カカオのショートケーキ」のご紹介でした😊💕

ファウンドリーの「福岡県産大粒あまおうのシュークリーム」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、ファウンドリーの「福岡県産大粒あまおうのシュークリーム」です😊

「福岡県産大粒あまおうのシュークリーム」(税込400円)

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西武池袋本店の「ファウンドリー」からスイーツをご紹介します✨

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年末年始ではしばらく新作スイーツを見かけませんでしたが、一番果実「レッドパール」を使った新作が出ています🍓🍓

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一番果実には「レッドパール」とのことでしたが、「あまおう」を使った一日数量限定のシュークリームがちょうど販売されている時間帯だったので、買ってみました😊

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大粒の「あまおう」が使われたシュークリームがたくさんショーケースに並べられています❤️

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大きくて丸くて真っ赤な「あまおう」に目が惹かれます。シュー生地の焼き色も食欲をそそります🍓🍓

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ファウンドリーお馴染みの「阿寒酪農家生クリーム」が溢れんばかりにシュー生地に挟まれています。カスタードも下の方に入っています。


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • 福岡県産の大粒のあまおうの存在感が強く感じられる
  • あまおうの甘酸っぱい果汁と、阿寒酪農家生クリームの濃厚な甘さが絶妙にマッチする
  • シュー生地はきめ細やかでサクサクっとした軽い食感

今回は、ファウンドリーの「福岡県産大粒あまおうのシュークリーム」のご紹介です😊

こちらのシュークリーム、構成としてはシュー生地、福岡県産あまおう、阿寒酪農家生クリーム、カスタードクリームと非常にシンプルなのですが、非常に美味しかったです💕

真っ赤な福岡県産あまおうは大粒で、噛むと甘酸っぱい果汁が口の中いっぱいに広がります☺️

ファウンドリーではお馴染みの毎度濃厚な阿寒酪農家生クリームの甘さと、あまおうの甘酸っぱさが良くマッチします🍓🍓

スポンジ生地は焼きたてのクロワッサンのようなバターの良い香りがします。きめ細やかで軽やかな食感でこちらも良かったです。

一日2回(13時〜と17時〜)と数量限定で販売なので、時間を狙って購入するのが良いと思います!!

私もたまたま新作スイーツが出ているかチェックしている時間帯が販売時間と重なったので運良く購入出来ました😊

いまファウンドリーでは一番果実「レッドパール」を使った新作スイーツが出ているようなので、また食べたら記事にしようと思います!

今回ご紹介した「福岡県産大粒あまおうのシュークリーム」、是非おすすめです。1個400円とそんなにお値段も高くないので買いやすいですし、ご家族やご友人へ買って帰っても喜ばれると思います☺️✨

以上、ファウドリーの「福岡県産大粒あまおうのシュークリーム」の紹介でした😊💕

ファウンドリーの「青森県産紅玉りんごのアップルパイ」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、ファウンドリーの「青森県産紅玉りんごとアールグレイのタルト」です😊

「青森県産紅玉りんごとアールグレイのタルト」(税込594円)

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一番果実「紅玉」を使った新作スイーツが出ていたので早速チェックしていきます🍎🍎

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今回は「青森県産紅玉りんごのアップルパイ」を購入しました😊🍎

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箱から出してみました✨見た目は普通のアップルパイと同じですね🍎

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一口すくってみました!!しっとりめの生地とりんご、上に乗っているアーモンドチップスと一緒にいただきます😋


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • 生地はしっとりしている
  • シナモンパウダーが中にたくさん入っている
  • りんごがたっぷり🍎

今回は、ファウンドリーの「青森県産紅玉りんごのアップルパイ」のご紹介です😊

一番果実「紅玉」を使った新作スイーツが出ていたのを発見して、買ってきました!!
紅玉りんごですが、非常に甘く、その中にも酸味がしっかり感じられて美味しかったです🍎

写真を見ていただけると分かりますが、中にりんごがたっぷり入っています!!全体的にシナモンパウダーが使われていて、りんごとシナモンの組み合わせがアップルパイを美味しくしています☺️❤️

アップルパイは以前食べたGRNNY SMITHというお店ものをいくつか食べました😊


他にもタカノフルーツパーラーのアップルパイも食べました!

ファウンドリーのアップルパイは、りんごの味か強くてファウンドリーらしく果実の味が際立つアップルパイになってると思います☺️🍎

まだ販売開始されたばかりなので、しばらく店頭に並ぶと思います。とても美味しいアップルパイなので、ご家族やご友人にお土産で買っていっても喜ばれると思います✨

以上、ファウンドリーの「青森県産紅玉りんごのアップルパイ」のご紹介でした😊🍎
ギャラリー
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