2019年01月

アンリ・シャルパンティエの「ショコラ・フレーズ」@京都高島屋

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、アンリ・シャルパンティエの「ショコラ・フレーズ」です😊

「ショコラ・フレーズ」(税込594円)

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京都の高島屋にあるアンリ・シャルパンティエに来ました!最近はいろいろなお店で苺を使ったケーキを見かけますね😊苺とチョコレートの組み合わせが美味しそうだったので購入しました🍓🍫

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全体図です。チョコレートケーキの上に苺がのっています🍓🍓チョコレートのクリームがたっぷりですね✨✨

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横から見た図です。スポンジの上にチョコレートのクリームがたっぷりなのがわかりますね☺️

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一口すくってみました😊わかりにくいと思いますが、中にも苺が入っています🍓


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • スポンジはしっとり系というよりもふわふわ系
  • チョコレートの生クリームは甘め
  • 苺が中にも入っており、甘酸っぱい
今回は、アンリ・シャルパンティエの「ショコラ・フレーズ」のご紹介です😊

デパ地下を歩いていて、苺のケーキをたくさん見かけるようになりましたね。その中でも苺とチョコレートの組み合わせのこのケーキに惹かれて購入しました🥰

ケーキのスポンジはふわふわ系で軽い口当たりです。チョコレートの生クリームは甘めで中にも上にもたっぷりです✨

公式ホームページにはこうあります。
しっとり香り高いチョコレートのスポンジに、甘酸っぱいいちごのアクセントを加えています。
ローストカカオの香ばしさと重厚な苦みが特徴の厳選したチョコレートを使用しており、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。
チョコレートの生クリームの甘さと苺の甘酸っぱさが良いバランスでくどくなく、最後まで楽しめるケーキになっています🍓😂

久しぶりに来たアンリ・シャルパンティエもケーキのラインナップが少し変わっていました。またいろいろと食べてみたいと思います😁

この「ショコラ・フレーズ」は季節限定なようなので、気になる方はぜひ今のうちに食べてみてください!!

以上、今回はアンリ・シャルパンティエの「ショコラ・フレーズ」の紹介でした😊💕


仙太郎の「焼きぼた」@京都高島屋

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、仙太郎の「焼きぼた」です😊

「焼きぼた」(税込260円)

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高島屋京都に来ました!公式ホームページを見て気になっていた「焼きぼた」を購入します😊

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いつもの様に丁寧に包んでくれます✨✨

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開封しました✨香ばしい匂いがします🥰

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上の餅のあんこはこしあんです。

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下は粒あんです。

食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • まわりのもち米がもちもちで美味しい

  • こしあんもつぶあんも甘さは控えめで豆の味がする

  • 醤油の香ばしい匂いがする

今回は、仙太郎の「焼きぼた」のご紹介です😊


仙太郎の公式ホームページを見て気になっていた「焼きぼた」☺️見た目から美味しそうで、購入しました❤️

仙太郎の特徴として、もち米の中に青じそが入っており、爽やかな風味がします。これは以前に食べたぼた餅と同じです!


仙太郎のお菓子は一つ一つが丁寧に作られており、コンセプトにあるように「美味しさ」が追求されています。こういったところに仙太郎が長く愛される理由があるのかもしれません。

私はケーキ、プリンなど洋菓子も大好きですが、あんこやお餅も大好きなので、仙太郎は私のお気に入りです😊季節を意識した商品や定番の和菓子などいつ行っても魅力的な商品が並んでいます✨

みなさんもぜひ仙太郎の和菓子を味わってみてください!!
以上、仙太郎の「焼きほだ」の紹介でした😊💕



ANTENOR(アンテノール)の「フロマージュ・プリン」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、ANTENOR(アンテノール)の「フロマージュ・プリン」です😊

「フロマージュ・プリン」(税込465円)

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西武池袋本店の「ANTENOR」です✨

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「フロマージュ・プリン」です🍮ショーケースの脇の方に並べられていたのですが、美味しそうだったので買ってみました🥰

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かなり丁寧にパッケージされてます。紙のクッション材が周囲を完全に保護しています。

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小ぶりで細長いビンにプリンが入っています✨

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スプーンも細長いので底の方まで食べやすいです。

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「なめらか」な感じが伝わってきます☺️


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • 口当たりが非常になめらかでしっとり
  • チーズ(フロマージュ)の爽やかな酸味が口の中に広がる
  • 食後の軽めのデザートに最適

今回は、ANTENORの「フロマージュ・プリン」のご紹介です😊

ANTENORの商品説明には以下の通りの記載があります。
とろ〜りなめらかな口どけ、ほのかなチーズの酸味、クセになる魅惑の美味しさです。

上記の説明文通り、口当たりが非常になめらかでしっとりしていて、チーズの爽やかな酸味が心地よい美味しいプリンでした😊

冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるとより一層美味しく召しあがれると思います。

サイズ感は小さめなので、食後の軽めのデザートとして食べるのもおススメですよ。

以上、今回はANTENORの「フロマージュ・プリン」のご紹介でした😊💕

ファウンドリーの「さくらんぼとクリオロ種カカオのチョコレートケーキ」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、ファウンドリーの「さくらんぼとクリオロ種カカオのチョコレートケーキ」です😊

「さくらんぼとクリオロ種カカオのチョコレートケーキ」(税込648円)

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今回は、西武池袋本店の「ファウンドリー」のスイーツをご紹介します✨

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どうやら最近「ファウンドリーBASIC(チョコレート)」という新ラインナップが出ました💕

ファウンドリーのお馴染みの「一番果実」を使ったスイーツではなく、何かコンセプト(今回だとチョコレート)を持ったスイーツを「ファウンドリーBASIC」として販売しているようです😊

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遠目ですが、このような感じで「ファウンドリーBASIC(チョコレート)」のスイーツが並べられていました。ファウンドリーは普段あまりチョコレートを使ったスイーツを出している印象がないので、嬉しいですね☺️

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ファウンドリーのチョコレートケーキ、とても美味しそうです❤️

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スポンジにもチョコレートがしっとり染み込んでそうです🍫🍫

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チョコレート好きな方にはたまらない一口です🥰

食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • クリオロ種カカオならではの、豊かな香りのチョコレートを楽しめる
  • 洋酒が結構効いているので、食後感はしつこくなく爽やか
  • チョコレートのクリームがたっぷりで満足感のある食べ応え

今回は、ファウンドリーの「さくらんぼとクリオロ種カカオのショートケーキ」のご紹介です😊

ショーケースの中にチョコレートケーキが色々並べられているのを見て思わず足が止まりました。

昨年のクリスマスケーキは、ファウンドリーのチョコレートケーキを食べましたが、普段ファウンドリーでは旬の一番果実を使ったスイーツをメインで販売していて、あまりチョコレートを使ったスイーツの印象がなかったです。

こうして「ファウンドリーBASIC」として、今回だとチョコレートですが、色んなコンセプトのスイーツを楽しめるのはとても嬉しいなと思いました😄

さて、今回食べた「さくらんぼとクリオロ種カカオのショートケーキ」ですが、カカオの中でも希少で最高品質のクリオロ種を使った香り高く、濃厚で苦味の少ないチョコレートの味を楽しめます。

あとは結構洋酒が効いているので、食後感はしつこくなく爽やかな感じになります。

チョコレート好きな方には特に気に入っていただけるスイーツだと思います✨

「ファウンドリーBASIC(チョコレート)」は他にもいくつか種類があったので、食べ比べしてみるのも良いでしょう。

今回は、ファウンドリーの「さくらんぼとクリオロ種カカオのショートケーキ」のご紹介でした😊💕

ヴィタメールの「スフレ・フロマージュ」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、ヴィタメールの「スフレ・フロマージュ」です😊

「スフレ・フロマージュ」(税込540円)

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西武池袋本店の「ヴィタメール」からスイーツをご紹介します✨

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今回、こちらの「スフレ・フロマージュ」を買って食べていきたいと思います!

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サイズ感は小ぶりです。形が崩れないように周りのフィルムをそっと剥がしていきます。

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スフレチーズの上には、黄金色のアプリコットジャムと生クリーム、そして細長いチョコレートがトッピングされています✨

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一口分も小さめに食べていきます。

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生クリームは濃厚なミルク感でした☺️


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • スフレチーズケーキは口当たりが柔らかでフワフワした食感
  • スフレチーズケーキにアプリコットジャムが合わさってより爽やかな風味になる
  • スフレチーズケーキの風味が口の中に残る

今回は、ヴィタメールの「スフレ・フロマージュ」のご紹介です😊

ヴィタメールによる商品紹介には以下のように説明されています。
こぶりなサイズのスフレチーズケーキに、アプリコットジャムをしのばせて。
スフレチーズケーキは、フワフワっとした口当たりの優しい食感で、チーズの良い香りが口の中にフワッと広がります。そして結構口の中に風味が残ります☺️

アプリコットジャムの甘酸っぱさと合わさってより爽やかな感じになって美味しいです❤️

濃厚なミルク感の生クリームも適度に混ぜつつ食べると味の変化を楽しめると思います。

小ぶりなサイズ感ですが、満足感のあるスイーツでした。以上、今回はヴィタメールの「スフレ・フロマージュ」のご紹介でした😊💕

ギャラリー
  • ヴィタメールの「オランジュショコラ」@京都高島屋
  • ヴィタメールの「オランジュショコラ」@京都高島屋
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  • グラマシーニューヨークの「エナ(スイート)」@京都高島屋
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  • ファウンドリーの「クリオロ種カカオのチョコレートと宮崎県産日向夏のタルト」@西武池袋本店