こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、アンリ・シャルパンティエの「ショコラ・フレーズ」です😊

「ショコラ・フレーズ」(税込594円)

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京都の高島屋にあるアンリ・シャルパンティエに来ました!最近はいろいろなお店で苺を使ったケーキを見かけますね😊苺とチョコレートの組み合わせが美味しそうだったので購入しました🍓🍫

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全体図です。チョコレートケーキの上に苺がのっています🍓🍓チョコレートのクリームがたっぷりですね✨✨

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横から見た図です。スポンジの上にチョコレートのクリームがたっぷりなのがわかりますね☺️

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一口すくってみました😊わかりにくいと思いますが、中にも苺が入っています🍓


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • スポンジはしっとり系というよりもふわふわ系
  • チョコレートの生クリームは甘め
  • 苺が中にも入っており、甘酸っぱい
今回は、アンリ・シャルパンティエの「ショコラ・フレーズ」のご紹介です😊

デパ地下を歩いていて、苺のケーキをたくさん見かけるようになりましたね。その中でも苺とチョコレートの組み合わせのこのケーキに惹かれて購入しました🥰

ケーキのスポンジはふわふわ系で軽い口当たりです。チョコレートの生クリームは甘めで中にも上にもたっぷりです✨

公式ホームページにはこうあります。
しっとり香り高いチョコレートのスポンジに、甘酸っぱいいちごのアクセントを加えています。
ローストカカオの香ばしさと重厚な苦みが特徴の厳選したチョコレートを使用しており、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。
チョコレートの生クリームの甘さと苺の甘酸っぱさが良いバランスでくどくなく、最後まで楽しめるケーキになっています🍓😂

久しぶりに来たアンリ・シャルパンティエもケーキのラインナップが少し変わっていました。またいろいろと食べてみたいと思います😁

この「ショコラ・フレーズ」は季節限定なようなので、気になる方はぜひ今のうちに食べてみてください!!

以上、今回はアンリ・シャルパンティエの「ショコラ・フレーズ」の紹介でした😊💕