こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、ファウンドリーの「さくらんぼとクリオロ種カカオのチョコレートケーキ」です😊

「さくらんぼとクリオロ種カカオのチョコレートケーキ」(税込648円)

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今回は、西武池袋本店の「ファウンドリー」のスイーツをご紹介します✨

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どうやら最近「ファウンドリーBASIC(チョコレート)」という新ラインナップが出ました💕

ファウンドリーのお馴染みの「一番果実」を使ったスイーツではなく、何かコンセプト(今回だとチョコレート)を持ったスイーツを「ファウンドリーBASIC」として販売しているようです😊

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遠目ですが、このような感じで「ファウンドリーBASIC(チョコレート)」のスイーツが並べられていました。ファウンドリーは普段あまりチョコレートを使ったスイーツを出している印象がないので、嬉しいですね☺️

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ファウンドリーのチョコレートケーキ、とても美味しそうです❤️

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スポンジにもチョコレートがしっとり染み込んでそうです🍫🍫

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チョコレート好きな方にはたまらない一口です🥰

食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • クリオロ種カカオならではの、豊かな香りのチョコレートを楽しめる
  • 洋酒が結構効いているので、食後感はしつこくなく爽やか
  • チョコレートのクリームがたっぷりで満足感のある食べ応え

今回は、ファウンドリーの「さくらんぼとクリオロ種カカオのショートケーキ」のご紹介です😊

ショーケースの中にチョコレートケーキが色々並べられているのを見て思わず足が止まりました。

昨年のクリスマスケーキは、ファウンドリーのチョコレートケーキを食べましたが、普段ファウンドリーでは旬の一番果実を使ったスイーツをメインで販売していて、あまりチョコレートを使ったスイーツの印象がなかったです。

こうして「ファウンドリーBASIC」として、今回だとチョコレートですが、色んなコンセプトのスイーツを楽しめるのはとても嬉しいなと思いました😄

さて、今回食べた「さくらんぼとクリオロ種カカオのショートケーキ」ですが、カカオの中でも希少で最高品質のクリオロ種を使った香り高く、濃厚で苦味の少ないチョコレートの味を楽しめます。

あとは結構洋酒が効いているので、食後感はしつこくなく爽やかな感じになります。

チョコレート好きな方には特に気に入っていただけるスイーツだと思います✨

「ファウンドリーBASIC(チョコレート)」は他にもいくつか種類があったので、食べ比べしてみるのも良いでしょう。

今回は、ファウンドリーの「さくらんぼとクリオロ種カカオのショートケーキ」のご紹介でした😊💕