こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、ファウンドリーの「長野県産シャインマスカットのアニバーサリー」です😊

「長野県産シャインマスカットのアニバーサリー(12cm×12cm)」(税込3456円)

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一番果実「ぶどう」を使用したファウンドリーのスイーツのご紹介です✨

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「長野県産シャインマスカットのアニバーサリー」です。今回、私は12cm×12cmサイズのものを購入しましたが、一つ小さいサイズ(10.5cm×10.5cm)もあります😊

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旬でみずみずしい「シャインマスカット」がゴロゴロとトッピングされています💕

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ケーキの断面です。スポンジの中に2層見えるのは、「シャインマスカットのムース」です。

食べた感想を簡単にメモ📝
  • シャインマスカットが爽やかで甘く美味しい
  • シャインマスカットのムースはふわふわした食感、ほんのりシャインマスカットの風味がする
  • (心なしか)阿寒酪農家の生クリームは甘さが控えめに感じた

今回は、ファウンドリーの「長野県産シャインマスカットのアニバーサリー」のご紹介です☺️

こちらのアニバーサリーケーキはサイズが2種類あって、12cm×12cmのものと、10.5cm×10.5cmのものがあります。私は、前者を購入しましたが、結構ボリュームがあって食べ応えがあります!!

さて、食べた感想はというと、これまでもファウンドリーの長野県産シャインマスカットを使用したスイーツをいくつか食べてきましたが、やはり毎回思うのは、シャインマスカットが爽やかで甘く、そしてとてもジューシーで美味しいです☺️✨

スポンジの中には、シャインマスカットのムースが入っています。こちらはふわふわした食感で、ほんのりシャインマスカットの風味がします✨

今回の阿寒酪農家の生クリームは、少し甘さが控えめに感じました。気のせいかもしれませんが、もしかしたら合わせる果実や時期によっては、甘さや製法を調節しているのかなあと推測します。

シャインマスカットを使ったスイーツは結構前から店頭に並んでいたので、そろそろ新しい一番果実の新作スイーツと交代してしまうかもしれません。

以上、ファウンドリーの「長野県産シャインマスカットのアニバーサリー」のご紹介でした😊💕

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「ファウンドリー」の公式HP:FOUNDRY