グラマシーニューヨークの「グラマシーニューヨーク」@京都高島屋

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、グラマシーニューヨークの「グラマシーニューヨーク」です😊

「グラマシーニューヨーク」(税込594円)

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こちらの人気No.2の「グラマシーニューヨーク」を購入しました🍓🍰お店の名前がついているケーキです😊

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正方形のケーキの上に美味しそうな苺とたっぷりの生クリームがのっています🍓見た目はとても美味しそうです☺️

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フォークで一口分すくいました🥄スポンジ、苺クリーム、生クリーム、苺を一気にいただきます❤️


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • 苺は甘さが強い
  • スポンジはふわふわ
  • 生クリームはバター風味が強い

今回は、グラマシーニューヨークの「グラマシーニューヨーク」のご紹介です😊

苺がたくさん乗っている見た目に惹かれて購入しました❤️また、お店の名前がついているケーキなので、グラマシーニューヨークを代表するケーキだと思います😊

スポンジ3層、生クリーム3層の正方形で縦に高さがある苺のショートケーキです🍰一番下の生クリームの層には苺がたくさん入っています🍓真ん中の層は生クリームと苺クリームの様な感じの層です✨一番上にまた生クリームと苺がきています✨見た目は細長い感じですが、高さがあるのでボリュームはあります。

上にも苺があり、下の層にも苺が入っているので、苺たっぷりのショートケーキです🍓🍰

スポンジと生クリーム、苺クリーム、苺の相性がとても良いです☺️縦長なので、食べやすいというのもポイントだと思います✨

苺もたっぷりでボリュームもあって満足感のあるショートケーキでした。お店の名前がついているこのケーキ、まだ食べたことがない方は是非味わって見てはいかがでしょうか😊

以上、グラマシーニューヨークの「グラマシーニューヨーク」のご紹介でした😊💕

パステルデザートの「パステル・ルーロ フルーツ」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、パステルデザートの「パステル・ルーロ フルーツ」です😊

「パステル・ルーロ フルーツ」(税込378円)

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西武池袋本店の「パステルデザート」です✨

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今回は「パステル・ルーロ フルーツ」を購入しました。ショーケースの中はクリスマスムードが出てますね🎄

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ロールに該当する「スフレシート」がフワフワしてる感じが見た目で凄く伝わってきます✨

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フルーツは4種類✨「キウイフルーツ」「オレンジ」「イチゴ」「洋なし」です。生クリームもフワフワです🥝🍊🍓🍐

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軽やかな食感の「スフレシート」と「生クリーム」に新鮮なフルーツを合わせていただきます☺️


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • 生クリームはフワフワ、濃厚で甘い
  • スフレシートもフワフワで卵の良い風味がする
  • フルーツはフレッシュで果汁が口の中に広がる

今回は、パステルデザートの「パステル・ルーロ フルーツ」のご紹介です😊

パステルデザートのロールケーキは、以前「なめらか プリンルーロ」を食べたことがあるのですが、非常に美味しかったでまた別のロールケーキを食べてみようと思ってこちら購入しました。


今回の「パステル・ルーロ フルーツ」は、4種類のフルーツが使われていますが、どのフルーツも一口食べると、口の中に果汁がたっぷり広がります。とてもフレッシュな感じがします💕

生クリームも濃厚で甘く非常に軽やかですが、同じく軽やかなスフレシートと非常に良く合います。そこにフルーツが加わって甘さの中にも酸味が加わったり、食べ応えのある食感になったりして非常に美味しいロールケーキでした❤️

パステルデザートはプリンを使ったスイーツのイメージがありますが、こちらの「パステル・ルーロ フルーツ」もおススメです。

今回は、パステルデザートの「パステル・ルーロ フルーツ」のご紹介でした😊💕

ケーニヒスクローネの「贅沢プリン」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、ケーニヒスクローネの「贅沢プリン」です😊

「贅沢プリン」(税込324円)

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西武池袋本店の「ケーニヒスクローネ」です✨

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今回は「贅沢プリン」を購入しました🍮

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パッケージはこのような感じです。

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こちらが原材料です。栗甘露煮が入っているのが特徴です。あとは「エグロワイヤル」という特殊な卵が使われています。

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横から見ると分かるのですが、どうやら何かしらのデザインが施されています。

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よくよく見ると、ちょうど商品を入れる袋と同じようなビルが描かれていることが分かります。

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プリンは相変わらずしっとりしています。

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栗甘露煮は底の方に入ってます。カラメルソースと合わせていただきます。


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • プリンは相変わらずなめらかでしっとり
  • プリンはすっきりとした風味
  • 栗甘露煮を絡めて食べることでよりまろやかな味わいになる

今回は、ケーニヒスクローネの「贅沢プリン」のご紹介です😊

このプリンの特徴としては「エグロワイヤル」という卵が使われています。

日本のパティシエやシェフなどの意見をもとに、食材の良さを最大限に引き出すために改良を重ねた卵です。

鶏に与える飼料に着目し、ヨーロッパのパティシエなどの料理人が使う卵と同じ風味の卵に仕上げたのだそうです。

そのエグロワイヤルが使われているとのことで、甘みやコクがありながらも臭みがなくスッキリした味わいのプリンに仕上がっています。

栗甘露煮やカラメルソースと絡めて食べるとより一層マイルドな味わいに変化して更に美味しく味わうことが出来ます。

1個324円と非常にリーズナブルなので、気軽に買えるのもありがたいですね。

今回は、ケーニヒスクローネの「贅沢プリン」のご紹介でした😊💕
ギャラリー
  • ヴィタメールの「スフレ・フロマージュ」@西武池袋本店
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  • ファウンドリーの「福岡県産大粒あまおうのシュークリーム」@西武池袋本店
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