KIHACHI(キハチ)の「季節のロール ストロベリー」@東武百貨店池袋店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、KIHACHIの「季節のロール ストロベリー」です😊

「季節のロール ストロベリー」(税込584円)

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東武百貨店池袋店の「KIHACHI」です✨

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お馴染みのKIHACHIに来ました😋今回はこの「季節のロール ストロベリー」を購入しました🍓🍓

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断面の苺🍓上に乗ってる苺🍓生クリームもたっぷりで美味しそうな見た目ですね☺️

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一口すくってみました!!スポンジはほんのり苺色のピンクです😊


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • 苺のジャムの味が濃厚
  • 苺は甘みが強い
  • 苺ジャムとフレッシュ苺の組み合わせが良い
今回は、KIHACHIの「季節のロール ストロベリー」のご紹介です😊苺の季節の今ならではのロールケーキです🍓🍓

KIHACHIの公式ホームページにはこう書いてあります。
まるごと一粒の苺、口どけのよい生クリーム、甘酸っぱい苺の果肉入り苺ジャムを、しっとりとしたピンク色のシフォン生地で巻き上げました。紅白が美しいロールケーキはお正月の手土産にもおすすめです。

公式ホームページにもある通り、苺が存分に楽しめるロールケーキになっています!!上にも中にも苺が入っており、苺ジャムも中に入っています🍓🍓苺がたっぷりですね✨

ロールケーキを一口分カットして口の中に入れると、フレッシュな苺と生クリーム、苺ジャムの味が口の中に広がります。フレッシュな苺と苺ジャムの組み合わせがとても美味しいです😊

スポンジ生地はしっとりで、苺のピンク色をしています✨見た目も可愛いですね☺️💕

カットサイズですが食べ応えがあり、満足感のあるロールケーキでした。大きいサイズもあるので、お土産にも良いと思います😊

ちなみに、販売期間は、2019年1月8日となっています、あと少しですが気になる方は、是非召し上がってみてはいかがでしょうか✨✨

KIHACHIの「季節のロール ストロベリー」のご紹介でした😊💕


ANGELINAの「モンブラン オ ショコラリッシュ」@東武百貨店池袋店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、ANGELINAの「モンブラン オ ショコラリッシュ」です😊

「モンブラン オ ショコラリッシュ」(税込540円)

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東武百貨店池袋店の「ANGELINA」です✨

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今までにANGELINAの12月限定の「紅茶モンブラン」と人気NO.1の「モンブランデミサイズ」を食べたので、今回はショコラのモンブランを購入してみました😊

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このように綺麗に包装してくれています✨

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見た目はこのような感じです❤️ショコラ風味のマロンクリームの上に白いパウダーがサラサラっとかかっています🍫🌰

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前回の時と同様に、スポンジ生地やタルト生地の土台などはありません。一口すくってみました☺️中に入ってるのはシンプルに生クリームのみです✨土台は、軽やかでサクッサクッのメレンゲ生地です。このメレンゲからは砂糖の甘みを感じます😊


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • ショコラクリームは濃厚で、チョコレートの風味が強い重みがあってねっとりした感触
  • ショコラクリームはねっとりした重めのクリーム中のクリーム
  • 中の生クリームにほんのり塩気が感じる
今回は、ANGELINAの「モンブラン オ ショコラリッシュ」のご紹介です😊


以前に食べた2種類のモンブランもそうだったのですが、非常にクリームが濃厚で甘く、ずっしりしてます😊口の中でねっとりした食感が広がります✨

生クリームもミルク感がたっぷりで、ほんのり塩気がする味です。こちらはかなり口溶けがよく、口の中でふっと溶けていきます。

よく見かけるモンブランは、中にスポンジ生地が入っていたり、タルト生地が土台になっていたりすると思うのですが、ANGELINAのモンブランはそうではありません。

薄いメレンゲ生地が底にあるだけなので、贅沢にふんだんにマロンクリームと生クリームを堪能することが出来ます☺️❤️

マロンクリームはねっとり、生クリームは口溶けが良く、メレンゲ生地はサクッサクッとしていてそれぞれ食感が異なっているのですが、それぞれ見事にマッチし融合しています✨

全体的に甘いのですが、上品な感じが伝わってきます。

ちなみに、今回食べたANGELINAの「モンブラン オ ショコラリッシュ」と先日食べた「紅茶モンブラン」と「モンブランデミサイズ」の中では、私は今回の「モンブラン オ ショコラリッシュ」の方が好きでした☺️

とはいいつつも、今回ご紹介した「モンブラン オ ショコラリッシュ」も他の2種類のモンブランも美味しいので、是非味わっていただきたいと思います😊💕

ファウンドリーの「初摘みかおりの苺と阿寒酪農家のアニバーサリー」@西武池袋本店

こんにちは!
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。

今回ご紹介するのは、ファウンドリーの「初摘みかおりの苺と阿寒酪農家のアニバーサリー」です😊

「初摘みかおりの苺と阿寒酪農家のアニバーサリー(11.5cm)」(税込2808円)

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今回は新年明けましておめでとうございますということで、アニバーサリーケーキを購入しました✨✨

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一番果実の「初摘みかおりの苺」がたっぷり使用されています🍓🍓

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「初摘みかおりの苺」がフワフワの「阿寒酪農家の生クリーム」の上にゴロゴロとトッピングされています❤️

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ケーキをカットして断面を見てみました。「阿寒酪農家の生クリーム」がたっぷり使用されている様子がお分かりいただると思います。

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一口分フォークですくった写真ですが、苺のジャムが中央部に確認できます🍓🍓

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この「初摘みかおりの苺」×「阿寒酪農家の生クリーム」のインパクトを新年早々たっぷり味わいました!!


食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
  • 初摘みかおりの苺は甘酸っぱく香りが良い
  • 阿寒酪農家の生クリームは甘くミルク感が濃厚
  • フワフワのスポンジと阿寒酪農家の生クリームの食感に初摘みかおりの苺のしっかりした果肉を食べた時の食感がいい感じ

今回は、ファウンドリーの「初摘みかおりの苺と阿寒酪農家のアニバーサリー」のご紹介です😊

本日は2019年1月1日で新年明けましておめでとうございますということで、ファウンドリーのアニバーサリーケーキを買って自宅で食べていました!!

以前、「初摘みかおりの苺と阿寒酪農家のショートケーキ」を食べたのですが、構成はほとんど同じでそのアニバーサリーケーキ版となります。


「初摘みかおりの苺」や「阿寒酪農家の生クリーム」は安定の美味しさで大満足の食後感でした☺️

写真でもお分かりいただけると思いますが、このアニバーサリーケーキでは特に「阿寒酪農家の生クリーム」がたっぷりと使用されています✨✨

「初摘みかおりの苺」の甘酸っぱさと良くマッチして本当に美味しいですね🍓🍓

スポンジもいつものごとくフワッフワで軽やかです。このスポンジと同じく軽やかな「阿寒酪農家の生クリーム」に対して、果肉たっぷりで噛みごたえのある「初摘みかおりの苺」が口の中で交わります。満足感のある食後感でした。

ということで、2019年の最初の記事は、ファウンドリーの「初摘みかおりの苺と阿寒酪農家のアニバーサリー」をご紹介しました😊💕

本年も毎日デパ地下スイーツを食べてコツコツと記事を更新していこうと思います😎

本年もどうぞよろしくお願いいたします😌
ギャラリー
  • グラマシーニューヨークの「エナ(スイート)」@京都高島屋
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  • ファウンドリーの「クリオロ種カカオのチョコレートと宮崎県産日向夏のタルト」@西武池袋本店
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