こんにちは！
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。
今回ご紹介するのは、アンリ・シャルパンティエの「ショコラ・フレーズ」です😊
「ショコラ・フレーズ」（税込594円）
京都の高島屋にあるアンリ・シャルパンティエに来ました！最近はいろいろなお店で苺を使ったケーキを見かけますね😊苺とチョコレートの組み合わせが美味しそうだったので購入しました🍓🍫
全体図です。チョコレートケーキの上に苺がのっています🍓🍓チョコレートのクリームがたっぷりですね✨✨
横から見た図です。スポンジの上にチョコレートのクリームがたっぷりなのがわかりますね☺️
一口すくってみました😊わかりにくいと思いますが、中にも苺が入っています🍓
食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
- スポンジはしっとり系というよりもふわふわ系
- チョコレートの生クリームは甘め
- 苺が中にも入っており、甘酸っぱい
今回は、アンリ・シャルパンティエの「ショコラ・フレーズ」のご紹介です😊
デパ地下を歩いていて、苺のケーキをたくさん見かけるようになりましたね。その中でも苺とチョコレートの組み合わせのこのケーキに惹かれて購入しました🥰
ケーキのスポンジはふわふわ系で軽い口当たりです。チョコレートの生クリームは甘めで中にも上にもたっぷりです✨
公式ホームページにはこうあります。
しっとり香り高いチョコレートのスポンジに、甘酸っぱいいちごのアクセントを加えています。
ローストカカオの香ばしさと重厚な苦みが特徴の厳選したチョコレートを使用しており、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。
チョコレートの生クリームの甘さと苺の甘酸っぱさが良いバランスでくどくなく、最後まで楽しめるケーキになっています🍓😂
久しぶりに来たアンリ・シャルパンティエもケーキのラインナップが少し変わっていました。またいろいろと食べてみたいと思います😁
この「ショコラ・フレーズ」は季節限定なようなので、気になる方はぜひ今のうちに食べてみてください!!
以上、今回はアンリ・シャルパンティエの「ショコラ・フレーズ」の紹介でした😊💕
