たねやの「たねや最中」@京都高島屋

今回ご紹介するのは、たねやのこの商品。

「たねや最中(6個入り)」(税込1080円)


IMG_2453
もなか種と餡が別々に封されています。下が餡の封ですねこれから開封していきます!!

FullSizeRender
こちらが餡の封を開けたところ。もちもちでみずみずしい餡が出てきました✨

FullSizeRender
IMG_2463
手作りのもなかの完成です😋


食べた感想を簡単にメモ📝
  • 餡がみずみずしい
  • 餡は甘すぎず程よく甘い
  • 最中種がさくさくで香ばしい

たねやの商品説明には「地元近江の羽二重糯米をつかったきめ細やかな最中種と選りすりの北海道産小豆を、職人の手で炊き上げた餡」とあります。一口食べると、サクサクしたもなか種の食感ともっちりした餡が合わさってとても良い感じです。風味も香ばしく口の中いっぱいに広がります✨

自分が食べるときに最中をつくるというコンセプトも非常に新鮮ですよね。もなか自体は細長く、餡も甘すぎないので、女性の方でも食べやすいと思います☺️

こちらはオンラインショップでも購入可能です。もなか以外にも和菓子や洋菓子など上品な商品が揃っています。大切な人への贈り物としても、大変喜ばれると思います😊


ー ー ー 

ANTENOR(アンテノール)の「モンブラン」@西武池袋本店

今回ご紹介するのは、ANTENOR(アンテノール)のこの商品。

「モンブラン」(税込594円)


IMG_3079
ANTENOR(アンテノール)です。

IMG_3077
パッケージはこんな感じです!

IMG_3078
モンブラン🌰シンプルですね✨

IMG_3080
モンブランは人気NO3です!!こちらの写真の方が実物の色に近いです😋


食べた感想を簡単にメモ📝
  • マロンクリームの硬さはややしっかりめ
  • 底に入っているアーモンド風味の焼き菓子がモンブランにマッチして良い
  • 栗が濃厚で甘い

今回ご紹介するのは、アンテノールのモンブラン。お店の商品紹介には「ヨーロッパ産マロンペーストを2種類使用した香り豊かなクリームで、香ばしいフィヤンティーヌと栗入りクリームを包みました。」とあります。食べてみると栗の風味が口の中に広がって本当に美味しいです☺️

モンブランの中にはフィアンティーヌとアーモンド風味の焼き菓子のようなものが入っています。これらの感触がザクザクしていて、これがマロンクリームや生クリームとマッチします。

アンテノールは「たくさんの人に幸せをお届けしたい」という想いのもと、1966年に神戸で誕生したお菓子屋さんです。ちなみにアンテノールというのは、「争いをもたずに平和を導いたギリシャ神話の知将の名」。自分たちのお菓子で幸せを届けたいという想いが込められているのですね。オンラインショップには、ギフト向けの焼き菓子など商品が多く揃えられているので、気になった方はご覧になってみてください😊


ー ー ー 

公式HP:


ファウンドリー の「夏のファウンドシリーズ(北海道富良野産メロン)」@西武池袋本店

今回ご紹介するのは、ファウンドリーのこの商品。

夏のファウンドシリーズ(北海道富良野産メロン)」(税込2916円)

IMG_3051
一番果実「富良野産メロン」をたっぷり使ったババロアケーキです🍈

IMG_3048
IMG_3049
IMG_3050
三つの角度から写真を撮りました。「富良野産メロン」がババロアケーキの上にゴロゴロとたっぷり乗っかっています✨✨



食べた感想を簡単にメモ📝
  • メロンの果肉が肉厚で甘くジューシー
  • 中のババロアと上の杏仁風味のクリームがメロンの甘さと合う
  • メロンがとにかくいっぱい


今回ご紹介するのは、一番果実「富良野産メロン」を使ったババロアケーキ。富良野市の中でも昼夜の寒暖差が激しく、清涼な雪解け水が豊富な地区で育っているので、甘くとろけるような果肉のメロンになるそうです。これはもう美味しくないわけがありません😋

メロンの上に乗ってるクリームは杏仁風味のクリームで、メロンの下は、バニラの香りがするババロアです。どっちもメロンの甘さと合ってとても美味しくマッチしています☺️
※ ババロアは、牛乳・砂糖・卵・ゼラチンなどを混ぜ冷やして固めたもの

このババロアケーキはアニバーサリーケーキなどとしての位置付けではないですが、その用途としても喜んでいただける商品だと思います😊


ー ー ー 

公式HP:FOUNDRY


ギャラリー
  • グラマシーニューヨークの「エナ(スイート)」@京都高島屋
  • グラマシーニューヨークの「エナ(スイート)」@京都高島屋
  • グラマシーニューヨークの「エナ(スイート)」@京都高島屋
  • グラマシーニューヨークの「エナ(スイート)」@京都高島屋
  • グラマシーニューヨークの「エナ(スイート)」@京都高島屋
  • ファウンドリーの「クリオロ種カカオのチョコレートと宮崎県産日向夏のタルト」@西武池袋本店
  • ファウンドリーの「クリオロ種カカオのチョコレートと宮崎県産日向夏のタルト」@西武池袋本店
  • ファウンドリーの「クリオロ種カカオのチョコレートと宮崎県産日向夏のタルト」@西武池袋本店
  • ファウンドリーの「クリオロ種カカオのチョコレートと宮崎県産日向夏のタルト」@西武池袋本店