ファウンドリーの「愛知県知多産サマーレッドと阿寒酪農家のショートケーキ」@西武池袋本店

今回ご紹介するのは、ファウンドリーのこの商品。

「愛知県知多産サマーレッドと阿寒酪農家のショートケーキ」(税込648円)

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おなじみのファウンドリーです😊

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一番果実は愛知県知多産「いちじく」✨

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ショーケースに並んでいる様子です!!一番果実「いちじく」を使ったスイーツは新商品です🍰

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いちじくが甘くて美味しそうですね😋


食べた感想を簡単にメモ📝
  • いちじくが爽やかな甘さ
  • スポンジが紅茶風味で良い
  • 全体的に甘さは控えめ

今回ご紹介するのは、一番果実「愛知県産いちじく」を使ったショートケーキ。普段、あまりいちじくを食べる機会ってないですよね。私も久しぶりにいちじくを食べました☺️

ファウンドリーのケーキにしては珍しく、スポンジが紅茶風味となっていました。紅茶と合わせてこのケーキをいただいても良さそうです。全体的に甘さは控えめですが、いつものファウンドリーのケーキと同じくとても美味しかったです✨

一番果実「いちじく」を使ったスイーツはまだ始まったばかりです。是非店頭でチェックしてみてください😊


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公式HP:FOUNDRY


アンリ・シャルパンティエの「ザッハトルテ」@東武百貨店池袋店

今回ご紹介するのは、アンリ・シャルパンティエのこの商品。

「ザッハトルテ」(税込540円)

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アンリ・シャルパンティエです👑初めてここのスイーツを食べます✨

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やや大きめのパッケージにしっかりケーキが固定された状態で入ってました!!

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こちらが「ザッハトルテ」です✨美味しそうなチョコレートケーキですね😋🍫

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チョコレートのクリームとスポンジかこのような層になっています✨


食べた感想を簡単にメモ📝
  • チョコレートが濃厚
  • アプリコットが甘酸っぱく、よいアクセントになっている
  • 全体的な甘さのバランスが良い

ザッハトルテの説明文を公式HPより引用します。
  
  オーストリアの代表的な菓子、ザッハトルテ。アプリコットジャムを塗ったチョコレート生地を合わせ、チョコレートでコーティングしたケーキです。濃厚なチョコレートにアプリコットの甘酸っぱさを効かせた伝統の味をお楽しみいただけます。

オーストリアの代表的なお菓子だったのですね。アプリコットというのは杏(あんず)のことです。ここの説明文の通り、チョコレートが濃厚で、アプリコットの甘酸っぱさが良いアクセントになっていてとても美味しかったです☺️

アンリ・シャルパンティエには公式オンラインショップがあるのですが、長く愛されている商品「フィナンシェ」と「マドレーヌ」の2商品に限って、できたて24時間以内にお届けするサービスを実施しているようです。できたての美味しさを自宅で味わえるのは大変嬉しいことですね。公式オンラインショップを見てると、この2商品もとても美味しそうです。気になった方はチェックしてみてください😊


関連記事:

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公式HP:


ザクザクの「クロッカンシューザクザク」@東武百貨店池袋店

今回ご紹介するのは、ザクザクのこの商品。

「クロッカンシューザクザク」(税込250円)


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今回購入した「クロッカンシューザクザク」の生地がたくさん並べられています✨注文してから生地にクリームを入れてくれるようです😊

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「CROQUANT CHOU ZAKUZAKU」と書いてあります。「CROQUANT」はフランス語で“カリカリっとした歯ごたえ”を表す言葉です🇫🇷

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袋から出しました。結構長いですね。

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アップで見てみると、表面がまさにザクザクしてます!!

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中のクリームもたっぷりで美味しそうです✨


食べた感想を簡単にメモ📝

  • シュー生地がザクザク
  • 中はカスタードクリームたっぷり
  • 結構ボリュームがある

今回ご紹介するのは、ザクザクの「クロッカンシューザクザク」です。まず感想としてはとても美味しかったです!そしてザクザクでは中のクリームにこだわるのは勿論のこと、「外側のシュー生地をもっと美味しくしたい」という発想からこのようなザクザクしたシュー生地が生まれたのですね☺️

シュー生地は、アーモンドを砂糖と卵白でコーティングして焼き上げたクロッカンだそうです。中のカスタードクリームは、店内で製造し、注文を受けてからシュー生地に充填することでより新鮮な状態で味わうことが出来ます。

「クロッカンシューザクザク」、大変美味しくいただきました。ザクザクはほかにもソフトクリームも販売していてそちらもとても美味しいので、また別の記事にてご紹介します😊


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公式HP:ザクザク


ギャラリー
  • グラマシーニューヨークの「エナ(スイート)」@京都高島屋
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  • ファウンドリーの「クリオロ種カカオのチョコレートと宮崎県産日向夏のタルト」@西武池袋本店
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