仙太郎の「ぼた餅」&「黒豆大福」@大丸京都店

今回ご紹介するのは、仙太郎のこの商品。今回は2つです。

「ぼた餅」(税込259円)

「黒豆大福」(税込237円)


IMG_3309
IMG_3314
大丸京都店に入っている「仙太郎」に初めてやってきました😊
IMG_3311
今回は人気No1の「ぼた餅」と、、、

IMG_3315
人気No2の「黒豆大福」をいただきます😋

FullSizeRender
ぼた餅の商品説明です。「青じそ」が入っているお餅を食べるのは初めてです!!


FullSizeRender
左が「黒豆大福」、右が「ぼた餅」です。なかなか重量感があります✨

IMG_3375
こちらは人気No1の「ぼた餅」の中身です。餅米がぎっしりつまっています✨

IMG_3376
こちらは人気No2の「黒豆大福」。こしあんがぎっしりつまっています。皮の表面に見えるのは、「黒豆」です✨



食べた感想を簡単にメモ📝

ぼた餅
  • 一つが大きい
  • 餅米がぎっしり
  • 甘さがしつこくなくちょうど良い甘さ
黒豆大福
  • こしあんがぎっしり
  • 黒豆の塩気とこしあんの甘みがよく合う
  • ボリュームたっぷり

今回は仙太郎の人気No1とNo2のお菓子をいただきました。感想はどちらも凄く美味しかったです。どちらも甘すぎず、ボリュームたっぷりで、そして美味しくとても満足できるお菓子でした。ぼた餅の中には、青じそが入っています。意外でしたが、これがさっぱりしていてとても良い感じになるのですね。一方、黒豆大福は黒豆の塩気がこしあんの甘さを引き立てる良い役割をしていました☺️

仙太郎は1886年に京都で創業された和菓子屋さん。取り扱う商品は和菓子が中心です。今回ご紹介したようなお餅や団子、最中などラインナップ豊富です😊

コンセプトとして「感性に訴えるよりも、まず機能を第一に」というのがあるようです。これはお菓子作りに置き換えると、つまり、「美しい」よりも「美味しい」を大切にするということです。ここで仙太郎が言う美味しいとは、体が欲しがる状態のことです。国産の原材料にこだわり、体にやさしく、美味しいお菓子を提供する仙太郎の想いがそこにあります💡


ー ー ー 

公式HP:仙太郎



如水庵の「筑紫もち」@博多阪急

今回ご紹介するのは、如水庵のこの商品。如水庵は「じょすいあん」と読みます!

「筑紫もち(6個入り)」(税込720円)


画像の枚数がちょっと多いですが、貼り付けてきます😅

IMG_3227
IMG_3228
パッケージはこんな感じです✨

IMG_3230
梱包紙をはがしました。

IMG_3231
ふたをあけました。

IMG_3232
こんな感じで入っています。


片方をあけました。3個入ってます。

IMG_3234
こんな感じで包まれています✨

IMG_3235
開封しました!!左に見えるのは、食べるためのスティックです。右の「筑紫もち」と書いてあるのは、黒蜜が入っています😋

IMG_3236
黒蜜をかけていただきます。黄な粉がたっぷりかかっています☺️

IMG_3237
少し分かりにくいですが、もちは三切れ分になっています😁




食べた感想を簡単にメモ📝
  • 餅と黄な粉、黒砂糖の蜜がよくマッチする
  • 黄な粉の風味と口どけが絶妙
  • 餅はもちもちしてほどよく煉り上げられている

如水庵の「筑紫もち」は、国際的に権威のあるお菓子コンテスト「モンドセレクション」において、最高金賞を受賞している博多が誇る世界のお菓子です。如水庵は以下のように説明しています。
   
 –– 筑紫平野などの九州産の「ヒヨク米」をこだわりの水で、おいしく煉り上げた餅。希少な大豆(タマホワレ)を煎って皮をむき、香りと甘みを最大限に引き出した黄な粉の品格ある風味は格別です。お好みで黒砂糖の蜜をかけて召し上がりくださいませ。

私は黒砂糖の蜜をかけていつも食べています。程よく甘くなり、黄な粉と餅ととても良くマッチしてより一層美味しくいただくことができます。ちなみに、筑紫もちの黄な粉は、国内で0.5%しかとれない希少な大豆から生まれるものを使用しているとのことです。それ故、黄な粉にした時の香りと口どけが格別なのですね☺️


如水庵の歴史やお菓子作りに対するこだわりなど、公式HPで伺い知ることができます。そういうのを知った上でこの「筑紫もち」を食べると、より一層深く味わうことができるかもしれません😊

ー ー ー 

公式HP:

明月堂の「博多通りもん」@博多阪急

今回ご紹介するのは、明月堂のこの商品。

「博多通りもん(6個入り)」(税込730円)


IMG_3152
博多土産でお馴染みの通りもんです😊

IMG_3156
今回は6個入りを購入しました。美味しすぎるので6個じゃ足りないくらいです!!

IMG_3154
開封してお皿に出しました✨シンプルな見た目ですが、これが本当に美味しいんですよ😍

IMG_3153
こちらは断面図。この餡がめちゃくちゃ美味しいのです✨



食べた感想を簡単にメモ📝
  • 中のあんがしっとりしている
  • 濃厚な甘さ
  • バター、練乳、白あんのハーモニーが絶妙

博多通りもんは、国際的に権威のあるお菓子コンテスト「モンドセレクション」において、十八年連続金賞受賞(2001年〜2018年)しています。さらに、iTQi(国際味覚審査機構)にて2年連続優秀味覚賞三つ星受賞(2017年〜2018年)しています。もはや説明不要の、世界も認める博多の名菓です。

美味しさの秘訣の一つに「餡」があります。明月堂による説明文には「上質な素材を使って丹念に練り上げられた“白あん”は、しっとりと上品な甘さに仕上がりました」とあります。白あんに砂糖、小麦粉、バターなどを混ぜ合わせ、ほんのりミルクの香りがする皮で包んで丹念に焼き上げると「博多通りもん」が出来上がります。間違いなく味は美味しいです😋


博多通りもんを販売する明月堂は1929年に福岡で誕生しました。取り扱う商品は博多通りもんの他にカステラやお茶の饅頭などラインナップが豊富です。そちらは公式HPをチェックしてみてください。そして、博多土産にはまずこの「博多通りもん」を渡してみてください。誰もが喜んでくれると思いますよ☺️

ー ー ー 

公式HP:


ギャラリー
  • ヴィタメールの「スフレ・フロマージュ」@西武池袋本店
  • ヴィタメールの「スフレ・フロマージュ」@西武池袋本店
  • ヴィタメールの「スフレ・フロマージュ」@西武池袋本店
  • ヴィタメールの「スフレ・フロマージュ」@西武池袋本店
  • ヴィタメールの「スフレ・フロマージュ」@西武池袋本店
  • ヴィタメールの「スフレ・フロマージュ」@西武池袋本店
  • ファウンドリーの「福岡県産大粒あまおうのシュークリーム」@西武池袋本店
  • ファウンドリーの「福岡県産大粒あまおうのシュークリーム」@西武池袋本店
  • ファウンドリーの「福岡県産大粒あまおうのシュークリーム」@西武池袋本店