こんにちは！
デパ地下スイーツ評論家のつむぎです。
今回ご紹介するのは、ファウンドリーの「さくらんぼとクリオロ種カカオのチョコレートケーキ」です😊
「さくらんぼとクリオロ種カカオのチョコレートケーキ」（税込648円）
今回は、西武池袋本店の「ファウンドリー」のスイーツをご紹介します✨
どうやら最近「ファウンドリーBASIC（チョコレート）」という新ラインナップが出ました💕
ファウンドリーのお馴染みの「一番果実」を使ったスイーツではなく、何かコンセプト（今回だとチョコレート）を持ったスイーツを「ファウンドリーBASIC」として販売しているようです😊
遠目ですが、このような感じで「ファウンドリーBASIC（チョコレート）」のスイーツが並べられていました。ファウンドリーは普段あまりチョコレートを使ったスイーツを出している印象がないので、嬉しいですね☺️
ファウンドリーのチョコレートケーキ、とても美味しそうです❤️
スポンジにもチョコレートがしっとり染み込んでそうです🍫🍫
チョコレート好きな方にはたまらない一口です🥰
食べた感想・特徴を簡単にメモ📝
- クリオロ種カカオならではの、豊かな香りのチョコレートを楽しめる
- 洋酒が結構効いているので、食後感はしつこくなく爽やか
- チョコレートのクリームがたっぷりで満足感のある食べ応え
今回は、ファウンドリーの「さくらんぼとクリオロ種カカオのショートケーキ」のご紹介です😊
ショーケースの中にチョコレートケーキが色々並べられているのを見て思わず足が止まりました。
昨年のクリスマスケーキは、ファウンドリーのチョコレートケーキを食べましたが、普段ファウンドリーでは旬の一番果実を使ったスイーツをメインで販売していて、あまりチョコレートを使ったスイーツの印象がなかったです。
こうして「ファウンドリーBASIC」として、今回だとチョコレートですが、色んなコンセプトのスイーツを楽しめるのはとても嬉しいなと思いました😄
さて、今回食べた「さくらんぼとクリオロ種カカオのショートケーキ」ですが、カカオの中でも希少で最高品質のクリオロ種を使った香り高く、濃厚で苦味の少ないチョコレートの味を楽しめます。
あとは結構洋酒が効いているので、食後感はしつこくなく爽やかな感じになります。
チョコレート好きな方には特に気に入っていただけるスイーツだと思います✨
「ファウンドリーBASIC（チョコレート）」は他にもいくつか種類があったので、食べ比べしてみるのも良いでしょう。
今回は、ファウンドリーの「さくらんぼとクリオロ種カカオのショートケーキ」のご紹介でした😊💕
